Гранат, один з найулюбленіших фруктів осінньо-зимового періоду, забарвлює ринок і ринкові кіоски. Особливістю граната є те, що, крім смаку, це фрукт з дуже високим вмістом антиоксидантів. Цю особливість забезпечують поліфеноли в його вмісті, які надають йому червоного кольору. Крім того, він багатий клітковиною, білком, вітаміном С, вітаміном К, фолатом і калієм, що робить дуже важливий внесок у наше здоров’я. Отже, в яких проблемах дієвий гранат, який є джерелом зцілення так само, як і його насіння і шкірка? Спеціаліст з харчування та дієти лікарні Аджибадем Козятаґі Нур Еджем Байді Озман пояснив 7 важливих переваг граната; надав рекомендації та попередження.
Якщо ви споживаєте склянку гранатового соку...
Гранат – фрукт, багатий на вітамін С. Фахівець з харчування та дієти Нур Еджем Байді Озман, стверджуючи, що склянка граната може задовольнити половину добової потреби у вітаміні С, сказав: «Оскільки гранатовий сік готується з великої кількості зерен граната, вміст вітаміну С у ньому також збільшується. Однак у таких випадках, як цукровий діабет, ожиріння печінки та високий рівень тригліцеридів, не слід вживати занадто багато фруктового цукру, тому було б доцільніше вживати сам гранат з меншою кількістю фруктового цукру замість гранатового соку.
Регулює роботу травної системи
Неперетравлювані частини їжі називаються клітковиною або м’якоттю. Клітковина сприяє виробленню стільця, поглинаючи воду, коли вона проходить через травну систему, таким чином запобігаючи проблемі запорів. Фахівець з харчування та дієти Нур Еджем Байді Озман, наголошуючи, що якщо у вас проблеми з травленням, ви повинні вживати не сік граната, а насіння разом з м’якоттю, каже: «Оскільки частина м’якоті граната втрачається під час приготування. сік”.
Спрощує контроль ваги
Завдяки тому, що клітковина ефективна при таких проблемах, як запор в травній системі, контроль ваги стає легшим у людей, які регулярно вживають клітковину. Фахівець з харчування та дієти Нур Еджем Байді Озман, підкреслюючи, що здорова доросла людина повинна споживати 25-35 грамів клітковини в день, сказав: «Якщо ми кажемо це як їстівну кількість; 100 грам, тобто одна маленька миска граната містить 4 грами клітковини. «Люди, які намагаються схуднути, можуть споживати невелику миску зерен граната в день», – каже вона.
Зміцнює імунну систему
Гранат відіграє важливу роль у нашому захисті від хвороб, підтримуючи імунну систему багатими вітамінами С, Е, К, а також кальцієм, калієм, магнієм та мінералами.
Важливо для нашої шкіри
Отримання достатньої кількості вітаміну С щодня також має велике значення для здоров’я шкіри. Гранат може стимулювати синтез колагену в шкірі за допомогою вітаміну С, який він містить; Таким чином, він надає шкірі пружність, затримує утворення зморшок і забезпечує шкірі живий вигляд.
Може знизити ризик раку
Поліфеноли, які надають червоний колір нарі, виявляють антиоксидантні властивості. Якщо вільні радикали, що утворюються в організмі, не нейтралізуються антиоксидантами з деяких джерел їжі; Вони можуть пошкодити біологічні матеріали, такі як ДНК і білок. Гранат, який є фруктом з дуже високим вмістом антиоксидантів, може знизити ризик розвитку багатьох видів раку, захищаючи біологічні речовини в організмі від окисного пошкодження, іншими словами, від нестабільних електронів, які можуть виникати під час нормальних процесів метаболізму або пошкодження клітин з навколишнього середовища.
Він може захистити від серцево-судинних захворювань
Існують дослідження, які показують, що гранатовий сік може знизити рівень поганого холестерину ЛПНЩ в організмі. Крім того, гранатовий сік може знижувати систолічний, тобто високий кров’яний тиск, перешкоджаючи активності ангіотензинперетворюючого ферменту в сироватці, який є частиною системи, яка контролює рівень води в організмі, а отже, і кров’яний тиск. Знову ж таки, олії в насінні граната, який їдять як фрукт, також можуть мати серцево-захисну дію. Шкірка граната так само багата поліфенолами, як і частина плоду, і ці речовини виявляють антиоксидантні властивості. Наприклад; Існують дослідження, які показують, що екстракт гранатової шкірки може запобігти запаленням, які спричиняють атеросклероз, і утворенню бляшок, які викликають атеросклероз, тим самим захищаючи здоров’я серцево-судинної системи.
Захищає ваші ясна
Дефіцит вітаміну С підвищує ризик проблем з яснами. Споживання вітаміну С, необхідного і достатнього для формування зв’язок у цій тканині, сприяє збереженню здоров’я тканин ясен. Гранат також сприяє зміцненню ясен завдяки вмісту вітаміну С.
Першим залиште коментар