Спеціаліст з питань харчування та дієти лікарні Acıbadem Kozyatağı Нур Ецем Байді Озман пояснив 12 невідомих переваг полуниці; Він зробив важливі пропозиції.
Полуниця, яка є одним з наших улюблених фруктів навесні та влітку із своїм захоплюючим запахом та смаком, є повноцінним цілющим магазином з багатьма поживними речовинами, такими як вітамін А, калій, кальцій, магній та фолат, а також є однією з найбагатших фруктів на вітамін C. Спеціаліст з питань харчування та дієти лікарні Acıbadem Kozyatağ Нур Ецем Байді Озман заявила, що полуницю слід споживати на власний розсуд, як і будь-які фрукти, та сказала: «Щодня можна споживати 10-12 полуниць середнього розміру, і ця кількість полуниці відповідає більше половини щоденна потреба у вітаміні С, але він містить занадто багато оксалату. "При надмірному споживанні це може спричинити сечокам’яну хворобу, а якщо добре не промити, то може викликати пісок у нирках".
Підтримує імунну систему
Вітамін С - один з найважливіших вітамінів, що підтримують імунну систему. Спеціаліст з питань харчування та дієти Нур Ецем Байді Озман заявив, що полуниця є одним із фруктів, багатих на вітамін С, і сказав: «Щоб отримати користь від вмісту вітаміну С, корисно споживати полуницю в свіжому вигляді, не чекаючи занадто довго, не готуючи її, якщо це можливо і не перетворюючи його у форму варення, тому що очікування, контакт з повітрям та приготування їжі "У таких випадках велика кількість втрати вітаміну С", говорить він.
Ефективний проти анемії
Полуниця багата фолієвою кислотою, вітаміном В9. Завдяки фолату, який він містить, він ефективний у виробництві здорових еритроцитів. Як відомо, анемія, анемія, може спостерігатися при дефіциті фолієвої кислоти. Фолат також відіграє певну роль у формуванні та регенерації клітин в організмі, особливо у жінок дітородного віку, важливо приймати достатню кількість фолієвої кислоти щодня, оскільки за відсутності розщеплення хребта проблема неповного закриття спинномозковий канал у дитини може розвинутися.
Покращує якість шкіри
Як правило, у шкірі є висока концентрація вітаміну С. Завдяки стимуляції синтезу колагену вітамін С надає шкірі еластичність та забезпечує живий вигляд, затримує утворення зморшок, а також захищає шкіру від пошкодження ультрафіолетових променів, тому важливо отримувати достатньо вітаміну С щодня для здорова шкіра.
Ворог холестерину
Завдяки вмісту в полуниці вітаміну С, антоціанів та клітковини це сприяє поліпшенню ліпідного профілю в крові, знижуючи рівень злоякісного холестерину, ЛПНЩ та тригліцеридів.
Це корисно для здоров’я серця
Флавоноїди становлять основну групу фенольних сполук полуниці, тобто фітохімікатів, які своїми біоактивними властивостями мають захисний вплив на здоров’я. Ці сполуки запобігають атеросклерозу та допомагають підтримувати артеріальний тиск на нормальному рівні, борючись із вільними радикалами та зменшуючи окислювальний стрес.
Підвищує пам’ять
Аскорбінова кислота або вітамін С відіграє певну роль у формуванні оболонки, що покриває нервові клітини мозку, та у зв'язку між цими клітинами. Спілкування між цими клітинами має велике значення для зміцнення психічних функцій, таких як пам’ять, прийняття рішень та згадування.
Допомагає з контролем ваги
Полуниця ефективно забезпечує ситість завдяки високому вмісту води та м’якоті. Фахівець з питань харчування та дієти Нур Ецем Байді Озман зазначив: “Глікемічний індекс полуниці, тобто швидкість підвищення рівня цукру в крові, не є високою. Таким чином, це сприяє стабілізації рівня цукру в крові », - говорить він.
Бере участь у зменшенні шкоди куріння
Спеціаліст з питань харчування та дієти Нур Ецем Байді Озман заявив, що люди, які палять, мають нижчий рівень вітаміну С у крові і продовжує: “Люди, які палять, зазнають впливу реактивних типів кисню, які можуть бути канцерогенними. Пошкодження тканин неминуче, коли в організмі збільшуються активні форми кисню. З цієї причини курцям потрібно більше антиоксидантів, які нейтралізують активні форми кисню, ніж некурящим. У цьому сенсі, завдяки вмісту вітаміну С, полуниця допомагає курцям компенсувати дефіцит вітаміну С та сприяє боротьбі з активними формами кисню, зменшуючи тим самим окислювальний стрес і запобігаючи пошкодженню тканин », - говорить він.
Це запобігає запорам
Високий вміст води та клітковини оптимізує роботу кишечника, тим самим запобігаючи запорам, сприяючи здоров’ю кишечника, запобігаючи запорам, а також відіграючи захисну роль проти раку товстої кишки завдяки антиоксидантним вітамінам та сполукам, які в ньому містяться.
Зміцнює ясна
Вітамін С допомагає тканини ясен, до яких прикріплені зуби, залишатися міцними та здоровими. З цієї причини проблеми з яснами можуть розвинутися у людей, які приймають вітамін С недостатньо. Полуниця, яка є хорошим джерелом вітаміну С, сприяє профілактиці проблем з яснами.
Він має захисну дію проти раку
Полуниця надає захисну дію проти раку завдяки антоціанам, що містяться в ній. Спеціаліст з питань харчування та дієти Нур Ецем Байді Озман каже: "Антоціани, які в природі містяться в червоних плодах, допомагають зменшити окислювальний стрес в організмі, виявляючи антиоксидантні властивості, а також відіграють захисну роль проти раку своїми протизапальними та антимутагенними засобами ефекти ".
Це допомагає підтримувати баланс цукру в крові
"Після тривалого голоду ви, швидше за все, підете на солодку їжу з високим вмістом вуглеводів через низький рівень цукру в крові". Спеціаліст з питань харчування та дієти Нур Ецем Байді Озман каже: «10-12 шматочків полуниці середнього розміру, які ви споживатимете вдень, а 2-3 кульки волоських горіхів допоможуть збалансувати рівень цукру в крові та контролювати порції при наступному прийомі їжі».
Першим залиште коментар