Профспілки егейських експортерів успішно продовжують "Проект ТУРАКВІЛЬНОСТІ" за підтримки Міністерства торгівлі за участю 6 експортерів продуктів харчування під його дахом протягом 2 років. Асоціації експортерів Егейського моря також забезпечили включення турецької кухні до навчальної програми Школи туризму та готельного менеджменту імені Вільяма Ф. Харри, за домовленістю з Університетом Лас-Вегасу. Асоціації егейських експортерів співпрацюватимуть з Ізмірським економічним університетом з метою включення турецької кухні до навчальної програми Університету Лас-Вегаса Вільяма Ф. Харраха Туризму та Школи готельного господарства.
Президент координатора профспілок егейських експортерів Як Ескіназі, ректор Економічного університету Ізміра проф. Лікар. Мурат Аскар, координатор асоціацій експортерів Егейського моря Віце-президент Біроль Челеп, директор IUE School of Applied Management Sciences Dr. Бетюль Озтюрк та президенти харчових асоціацій поділились деталями проекту на гібридній прес-конференції.
Президент Координатора профспілок егейських експортерів Джак Ескіназі сказав: „Як основні елементи нашої стратегії; завоювати серця місцевих професіоналів та споживачів і стати послом торгової марки турецьких харчових продуктів, починаючи з Лас-Вегасу, ефективної та керованої ринкової бази, потім розширюючись на південний захід та регіон Каліфорнії, і, нарешті, в цілу країну. Цілі, яких ми хочемо досягти наприкінці чотирьох років, є; Створення попиту в американському секторі HoReCa (готелі, ресторани, кафе), розвиток бізнесу та встановлення стійких відносин з виробниками, дистриб'юторами, оптовими торговцями, роздрібними магазинами та мережевими ринками, підвищення обізнаності та обізнаності через ресторанні асоціації, продовольчих інвесторів, харчові підприємства, управління готелями факультети, кулінарні школи Ми визначили це як створення впізнаваності бренду ". сказав.
Співпраця з другою за успіхом школою туризму та гостинності та першою в США
Пояснюючи, що вони планують 9 заходів у перший рік проекту, Джак Ескіназі згадав, що вони вперше підготували рекламні фільми з виконавчими кухарями відомих готелів у регіоні Лас-Вегасу.
“У цих рекламних фільмах 6 різних кухарів використовували наші 6 різних груп продуктів у своєму меню. Потім ми регулярно проводили дегустаційні та рекламні заходи, можливо, перші у своєму роді, на кухні Університету Лас-Вегасської школи туризму та готельного менеджменту. У той час як групи з 15 осіб, що складаються з відомих кухарів, директорів закупівель, дистриб'юторів та академіків, дегустували меню, підготовлене турецькими продуктами іноземними кухарями, які вже є нашими брендами, представники секторів проводили в Інтернеті члени Ради директорів, які були пов'язані між собою. на подію в Інтернеті. Нарешті, ми ініціювали 5-річну співпрацю з Університетом Лас-Вегаса, який був обраний другою за успіхом школою туризму та гостинності у світі та першою у США ".
Ескіназі додав, що експортні продукти та турецька кухня будуть включені в університетську програму завдяки співпраці, і що EİB співпрацюватиме з Ізмірським економічним університетом та створюватиме зміст курсу разом.
«Одна з наших цілей - представити культуру турецької кухні та її інгредієнти нинішнім та майбутнім кухарям, покупцям та дистриб’юторам США та збільшити частку нашої продукції на американському ринку. Пояснити обізнаність про наші сухофрукти, морепродукти, фруктову та овочеву продукцію, оливкову та оливкову олію, зернові, бобові, олійні та нелісові лісові продукти в США та способи їх використання у стравах відповідно до смаку США. У наступний період, відповідно до поставлених цілей, ми продовжимо нашу конкретну орієнтовану на аудиторію роботу, яка проводитиметься з впливовими особами на приватному літаку, а також роботи для ширшої аудиторії, такі як співпраця з командами з електронного спорту, популярність яких збільшується з кожним днем.
Ізмірський економічний університет, ректор проф. Лікар. Мурат Лав відзначаючи важливість промислової та університетської співпраці для розвитку в довгостроковій перспективі в Туреччині, "додані цінності стійкості та соціальних вигод осі високі продукти, щоб бути у співпраці з провідною галуззю, щоб забезпечити навчання таким чином, щоб забезпечити важливе для всіх часів . Ми святкуємо своє 20-річчя. Ми дуже раді бути зацікавленими сторонами у такому міжнародному проекті ".
Зміст курсу буде подано на початку першого семестру наступного року
Бірол Челеп, заступник координатора, віце-президент профспілок експортерів Егейського моря, зазначив: "В рамках рекламного проекту, який ми проводимо, ми, як Егейський регіон, є одними з провідних країн з виробництва та експорту по всьому світу; ми орієнтована на наші харчові продукти, особливо насіння олії, морського окуня та морського ляща. Ми є одним з найважливіших учасників середземноморської дієти, яка є одним із видів споживання, пов’язаних із здоровим харчуванням, яке з кожним днем стає все більш важливим. Ми хочемо поділитися усіма своїми знаннями, досвідом та компетенцією, що є у нас, з Університетом Лас-Вегасу ". він говорив.
Селеп, який сказав, що завдяки співпраці, він буде представлений як одна з найбагатших кулінарних культур у світі, а також цінний ресурс щодо багатства Анатолії, яка є невід'ємною частиною середземноморської дієти, закінчив свої слова як наступне:
“Так само, ми увійшли до порядку денного майбутніх менеджерів ресторанів, шеф-кухарів та директорів із закупівель, які вирішать придбати протягом університетських років. У цьому контексті наші академіки з Ізмірського університету економічного факультету кафедри гастрономії та кулінарного мистецтва та Університету Лас-Вегасу, школи туризму та готельного господарства, зібрались минулого тижня, щоб створити дорожню карту, яка втілюватиме нашу співпрацю. У цьому напрямку ми подамо зміст курсу, який ми ретельно підготуємо на початку 1-го семестру наступного року. Університет Лас-Вегаса також додасть зміст, який ми представили у відповідних навчальних програмах, щоб розподілити його на 2 семестри в наступні роки ".
Цільовий експорт зернових, бобових культур, олійних культур до США становить 1 мільярд доларів
Голова Асоціації експортерів зернових бобових, олійних насіння та продуктів Егейського моря Мустафа віддав перевагу: «Анатолія, яка вважається батьківщиною сільського господарства, має розповідати дуже старі історії. Вперше пшениця була вироблена на нашій землі 12.000 років тому. Перші відомі борошномельні заводи знову в Анатолії. Ми прагнемо більш ефективно представити цю унікальну історію нашої галузі, наше розуміння стійкого та прозорого виробництва, нашу виробничу потужність та технологію завдяки цьому проекту, який ми реалізували в США. макаронні вироби, які ми зробили найбільше на експорт, як Туреччина, пшениця, борошно, насіння маку, такі як насіння кунжуту, рослинні олії, ми надаємо детальну інформацію про нашу продукцію та сектори цукру, такі, як ми ведемо переговори. Як промисловість, усього з Туреччини здійснюється 7.3 млрд. Дол. США експорту. Коли ми дивимось на США, ми експортуємо 373 млн. Доларів США, і наша мета - збільшити цей показник до 1 млрд. Доларів за допомогою таких проектів та експортувати більше продуктів із доданою вартістю із вартістю бренду ". сказав.
США - наш найбільший ринок після Німеччини
"Ми маємо такі продукти, які мають потенціал для Америки, такі як сушені помідори, соління, фруктовий сік та смажені овочі", - сказав Хайреттін Учак, президент Егейської асоціації експортерів свіжих фруктів та овочів:
«Як егейські асоціації експортерів, ми експортували експорту на суму 2020 мільйонів доларів до Сполучених Штатів Америки, який є нашим найбільшим ринком після Німеччини у секторі фруктів та овочів, у 110 році. Цей показник відповідає 2021% нашого експорту до 10 року. Ми також сподіваємося на нашу нову співпрацю, ми представляємо турецькі продукти майбутнім кухарям на самому початку їхньої кар’єри, це справді дуже важливий проект. Я сподіваюся і вірю, що це буде позитивно сприяти нашому експорту в майбутньому ".
Важливий потенціал експорту доданої вартості за допомогою брендингу
Кахіт Доган Ягджі, голова Егейського союзу експортерів паперу для меблів та лісової продукції, сказав: «Зокрема, лавр, чебрець, розмарин тощо. Ми поділилися експортом продукції, виробленої в нашій країні, де це ендемічні види рослин, і понад 3.500 товарів у Туреччині заявили, що відповідні установи та організації є серйозним потенціалом. Окрім безпосереднього споживання, ці продукти використовуються в косметиці, фарбах, харчових продуктах, текстилі, шкірі, енергетиці, медицині (медицині), альтернативній медицині тощо. Це також стало важливим джерелом постачання сировини у багатьох секторах. Для нас важливо мати можливість експортувати додану вартість за допомогою брендингу в точці споживання для харчових цілей. Завдяки нашому проекту Turquality ми прагнемо збільшити вартість нашого бренду і, таким чином, нашу додану вартість та розширити наш ринок, просуваючи нашу галузь набагато ефективніше в США ". він говорив.
Першим залиште коментар