Викладачі університету Богазічі Зюхре Аксой та Озлем Оз, які працюють над пшеницею Карла Кавілки, входять до групи "Стародавня пшенична група", оскільки вона може зберегти свій 13-тисячний статус і не була приручена генетикою, сказав Йозлем Оз , розвідані в полі.
«Більшість опитаних нами фермерів надають великого значення зустрічам з інженерами сільського господарства. Під час посадки вони хочуть, щоб інженери прийшли на поле і показали, що правильно, а що не так. "Фермери, сільськогосподарські експерти, сільськогосподарські інженери повинні співпрацювати на рівних засадах, користуючись знаннями один одного, і цей процес повинен бути інституціоналізованим", - сказав він.
Викладач кафедри політології та міжнародних відносин університету Божазічі доц. Лікар. Зюре Аксой та викладач ділового адміністрування професор Лікар. Озлем Оз, здійснивши польове дослідження, вони провели поглиблені інтерв’ю, консультуючись із 22 фермерами Туреччини, а також провідними фермерами з різних регіонів обох давніх сортів пшениці, які говорять про виживання пшениці, включаючи 30 фермерів, які продовжують рости в Карсі.
Зустрічався з фермерами по всій Туреччині
Академіки пояснили своє дослідження, проведене у два етапи: "використовує традиційні методи виробництва в різних регіонах першого етапу Туреччини, спілкуючись з провідними фермерами. Завдяки цим інтерв'ю, що охоплюють широку географію від Антакії, Нігде, Адапазари, Ізміра та Карса, ми побачили відображення проблем у нашій свідомості на місцях. На другому етапі ми взяли фермерів, які продовжують вирощувати традиційні сорти пшениці в Карсі, як приклад ".
Сорт пшениці, унікальний для Карсу: Kavılca
Дослідники також пояснили, чому обрали Карс як тематичне дослідження: «Карс є прекрасним прикладом для вивчення можливостей та обмежень, які виникають, коли традиційні знання та методи фермерів інтегруються з науковими знаннями сільського господарства. один з найбідніших соціально-економічних регіонів Туреччини, але він має дуже важливе місце з точки зору біорізноманіття. Тут вони особливо докладають зусиль, щоб зберегти пшеницю Kavılca, яка є одним із найстаріших сортів пшениці і ототожнюється з регіоном ".
Фермери хочуть, щоб на поле приїжджали інженери
Заявивши, що, хоча вони надають важливого значення отриманню високого врожаю з продукції фермерів, з якими вони брали інтерв'ю, дослідники заявили, що їх єдиним пріоритетом є не урожай і що фермери не можуть отримувати регулярну інформацію про технологічні розробки: "Фермери, з якими ми опитувались, були не лише висаджуючи традиційні насіння, але також розробили сучасні сорти насіння Тож замість того, щоб відкидати нову інформацію від експертів, вони хочуть дізнатись про технологічні досягнення для задоволення своїх потреб. Наприклад, вони кажуть, що інженери не можуть дізнатися інформацію, яку ми можемо надати тому, що ми дізналися від наших бабусь і дідусів. Їм важлива зустріч з інженерами сільського господарства, і, наприклад, вони хочуть, щоб інженер прийшов на поле під час посадки, щоб показати, що правильно, а що неправильно ».
"Процес спільної роботи фермерів та інженерів повинен бути інституціоналізованим"
Йозлем Йоз та Цюре Аксой зробили наступні пропозиції щодо того, як об’єднати традиційні знання в галузі сільського господарства та технологічні розробки таким чином, щоб визначити пріоритет потреб фермерів: цей процес слід інституціоналізувати. Уже зараз вона має важливу інфраструктуру досліджень сільського господарства в Туреччині. Це може бути відправною точкою для державного сектору, науковців та фермерів об’єднатися та визначити пріоритети у сільськогосподарському виробництві за допомогою механізмів участі ".
Першим залиште коментар