Сена Нур Бубані, дієтолог, яка працює в муніципалітеті Багджилар, допомагає своїм клієнтам схуднути, їдячи все, що вони хочуть, не скорочуючи кількість їжі та не залишаючись голодними, за допомогою програми, яку вона називає «Культурна дієта». Для тих, хто дотримується культурної дієти, готується програма зі стравами, характерними для харчових звичок їхнього регіону. Бубані, який таким чином послабив 6 людей за 700 місяців, сказав: «Якщо ми дамо чорноморські харчові звички східній людині, це не принесе користі цій людині, оскільки це не буде стабільною дієтою».
Центр культури та мистецтва «Жінки та сім’я», який був введений в експлуатацію муніципалітетом Багджилар у 2011 році, продовжує 24 курсів у 35 основних відділеннях. Дієтолог є одним із найпопулярніших місць у закладі, де пропонуються курси з різним змістом, починаючи від кулінарії до текстилю та макіяжу. Дієтолог Сена Нур Бубані, яка працює в муніципалітеті Багджилар 6 місяців, намагається схуднути у жінок, які звертаються до неї.
Одна і та ж програма не може бути застосована до жителів Сходу та Чорного моря.
Заявляючи, що неправильне харчування, низька фізична активність і хронічні захворювання викликають збільшення ваги, Бубані каже, що він застосовує програму під назвою Culture Diet, яка допомагає його клієнтам схуднути як здоровим способом, так і за короткий час. Заявивши, що він встановив особливий зв’язок зі своїми клієнтами, Бубані сказав наступне про культурну дієту:
«Наші клієнти, які приходять сюди, втомилися від власних дієт, низької калорійності та голоду. На цьому етапі ми підходимо до них з розумінням і щирістю. Ми зустрічаємо наших клієнтів після того, як вони приходять сюди. Ми готуємо програму відповідно до культурного статусу та харчових звичок людей. Бо якщо ми передамо харчові звички чорноморського регіону східній людині, то їй це не принесе користі, оскільки це не буде стабільним харчуванням. З цієї причини для нас дуже важливо дізнатися про культуру цієї людини та запропонувати їй дієтичну програму, яка відповідає їжі, яку вона готує та їсть. Це також забезпечує безперервність дієти. Ми вважаємо за краще скласти список страв, придатних для східного регіону для східних людей, а також для регіонів Чорного моря, Егейського моря та Центральної Анатолії. Ми забезпечуємо втрату 4-5 кілограмів жирової тканини протягом місяця. «За 6 місяців ми охопили 700 людей і допомогли їм схуднути та досягти ідеальної ваги».
Я схудла на 4 кілограмів за 11 місяці
Кюбра Нур Караарслан – одна з тих, хто пішов від дієтолога щасливим. Заявляючи, що він ходив до дієтолога протягом 4 місяців, Караарслан пояснив зміни, які він відчув, так: «Я мав 77 кілограмів, і мені було дуже боляче, тому що у мене була грижа. Приїхавши сюди, я щодня відчував зміни в собі. Ївши все, що хотілося, не відчуваючи голоду, я схуд на 11 кілограмів, і моя впевненість у собі зросла. «Я також хотів би подякувати меру Багджилара Абдуллі Оздеміру за надання нам послуг у цьому закладі, особливо послуги дієтолога».