Нож Бурси, який має майже 700-річну історію та отримав всесвітню репутацію завдяки вмілим рукам, зустрічає своїх ентузіастів на «Фестивалі ножів», який проводить столична муніципалітет Бурси 16-17-18 червня.
Столичний муніципалітет Бурси, який реалізував важливі проекти, щоб передати культурне багатство Бурси майбутнім поколінням у найздоровіший спосіб, засукав рукави, щоб 700-річний ніж Бурси міг отримати цінність, на яку він заслуговує. Столичний муніципалітет, який нещодавно відкрив виставку під назвою «Гостра спадщина», що складається з колекції історичних ножів, мечів, клинів, кинджалів і кишенькових ножів, тепер ставить свій підпис під яскравою програмою перед Курбан-байрамом. Bursa Knife, який бере свій початок у ковальській справі та формувався вмілими руками, зберігаючи життя за допомогою традиційних методів, зустрінеться зі своїми ентузіастами на Ярмарку та Фестивалі ножів Bursa 16-17-18 червня на виставковому майданчику Atatürk Congress Culture Center. На фестивалі, де під одним дахом зустрінуться провідні імена галузі виробництва ножів, буде встановлено понад 100 стендів, і громадяни зможуть зробити покупки перед Курбан-байрамом.
Слід від ножа в міській культурі
На вступній зустрічі фестивалю, що відбулася в Конгрес-центрі Atatürk і культурному центрі Muradiye Hall, були присутні столичний мер Алінур Акташ, а також президент Асоціації ножарів Бурси Фатіх Адліг, власник компанії Pirge Yeşilyayla Cutting Tools Ömer Pirge та представники сектору. Сказавши, що Бурса — це місто з цінностями, мер столичного муніципалітету Алінур Акташ сказав, що кожна подія, кожен предмет і кожне місце мають свою історію, як і ніж. Висловлюючи, що Бурса, яка стала першою столицею Османської імперії після завоювання Бурси в 1326 році, також була центром металообробки, президент Акташ сказав: «Після війни 93 року ремесло виготовлення ножів стало традицією в Бурсі з нові техніки, принесені балканськими іммігрантами. Ножі, клини та мечі, виготовлені талановитими майстрами Бурси, задовольняли потреби османської армії у зброї, а мечі та кинджали турецької армії виготовляли майстри ножів Бурси, які дали воду залізу з присягою "Вода ножа - честь ножа". Навіть сьогодні місто сповнене слідів столової культури».
Лідери галузі візьмуть участь
Висловлюючи, що вони докладають великих зусиль для збереження культурних цінностей Бурси та передачі їх майбутнім поколінням, президент Акташ сказав: «У цьому контексті ми готуємо барвистий фестиваль із такими подіями, як виставки, конкурси та ярмарки, щоб повернути собі славна історія та визнання столових приборів Bursa, які славляться у світі. Ми одержимі темою з ножем. Сподіваємось, ми будемо проводити сталу діяльність, щоб перетворити його на справжню економічну цінність у місті. Вісім наших компаній взяли участь у найбільшому в Європі ярмарку ножів, який проходив у Франції 19-22 травня. Ми прагнемо об’єднати під одним дахом провідних імен галузі, яка виробляє ножі, на ярмарку та фестивалі ножів у Бурсі, який відбудеться на ярмарку Merinos Fairground 8-16-17 червня. На ярмарку, де буде розміщено понад 18 стендів, наші громадяни зможуть зробити покупки перед жертвопринесенням. Учасники зможуть переглянути шоу ножів, дізнатися від експертів про ремесло виготовлення ножів традиційними методами та відвідати 100 різних майстер-класів, таких як метання ножів, кування заліза, виготовлення дерев’яних ножів і заточування ножів.
яскраві події
Пояснюючи, що Конкурс ножів, який було оголошено в останні місяці, привернув велику увагу, президент Акташ заявив, що переможці будуть визначені членами експертного журі з різних міст Франції, Німеччини та Туреччини та будуть оголошені на відкритті Конкурсу. фестиваль. Відзначивши, що 8 виробників ножів із регіону, що постраждав від землетрусу, візьмуть участь як учасники фестивалю, і що всі витрати ці компанії покривають самі, президент Акташ сказав: «Це перший фестиваль ножів у Туреччині, де дивовижні імена, такі як CZN Бурак відбудеться, завдяки захоплюючим подіям, таким як кіберспортивні турніри, сподіваюся, що відвідувачам буде приємно провести час. Я бажаю, щоб фестиваль, який має на меті познайомити дітей та молодь зі спадщиною ножа та об’єднати їх у веселих заходах, пройшов добре. Я хотів би подякувати одному із наших спонсорів фестивалю, Pirge Bıçakçılığı, Bursa Bıçakcılar Association, і всім, хто зробив внесок».
Заявивши, що якщо фестиваль буде справді сприйнятий, експортний вимір бізнесу може зрости ще більше, президент Акташ заявив, що ніж Бурса має бути більш цінним і доданою вартістю. Висловивши, що фестиваль також створить інфраструктуру для створення нових дизайнів, президент Акташ сказав: «Виробництво нових речей означає збільшення пирога сектора. Це не буде схоже на машинний чи автомобільний сектор, але важливо, щоб ніж, який є символом Бурси, став ціннішим. Моє найбільше бажання привернути увагу наших дітей і молоді зокрема. Кожна людина обов'язково користується ножем вдома або на роботі. Запрошую всіх наших громадян на фестиваль перед Курбан-байрамом», – сказав він.