Від відділення харчування та дієти лікарні Бахчеліевлер, Уз. dit. Ніхан Якут розповіла про основні правила програми здорового харчування.
Надання інформації про списки дієт, Уз. dit. Ніхан Якут сказав: «План харчування зі збалансованим вмістом поживних речовин, підготовлений і застосовуваний відповідно до правил, називається списком здорової дієти. Цей перелік має містити макроелементи (вуглеводи, білки, жири) та мікроелементи (вітаміни, мінерали, клітковина) у збалансованій та достатній кількості з точки зору поживних речовин. У правильному плані харчування, в кінці дня; Усі поживні речовини, такі як м’ясо та м’ясні продукти, молоко та молочні продукти, овочі, фрукти, хліб та його похідні, бобові та олія, слід споживати в достатній кількості та збалансовано. Дієтичний список, тобто денне меню, складається в залежності від багатьох змінних параметрів. Під час складання особистого плану здорового харчування; До уваги береться багато змінних параметрів, таких як вік, зріст, вага, спосіб життя, рівень фізичної активності, дієта, місцеві/традиційні харчові звички, вибір, улюблена та нелюбима їжа, попередні операції, гострі/хронічні захворювання та вживання наркотиків. Усі ці змінні об’єднані, щоб створити повністю особистий, новий і здоровий план харчування». сказав.
«Основні прийоми їжі» — це 3 основних принципи здорового харчування.
«Схема здорового харчування; Це починається зі створення обов’язкової «основи 3 основних прийомів їжі».» Якут сказав: «Вміст сніданку, обіду та вечері розміщено в плані меню зі збалансованим розподілом основних поживних речовин. Поки дотримуються ці умови, пропускати прийоми їжі не слід якомога частіше і без необхідності. Однак у плані здорового харчування дієта має підходити людині». зробив пропозицію.
Профілактика захворювань можлива за допомогою правильного харчування і достатньої фізичної активності.
Від відділення харчування та дієти лікарні Бахчеліевлер, Уз. dit. Ніхан Якут сказав:
«На додаток до цього, свою поведінку щодо недоїдання слід змінити за допомогою нової правильної моделі поведінки. У цьому напрямку спрямовано на те, щоб виправити інформацію про харчування, яку консультант знає неповно або неправильно, завдяки гарній освіті з питань харчування. Харчування з неповною або неправильною інформацією або абсолютно неконтрольований режим поживних речовин об’єднує в довгостроковій перспективі ожиріння, діабет, кишкові захворювання та проблеми з дефекацією, зниження когнітивних функцій, підвищення ліпідів у печінці та крові, рак і серцево-судинні проблеми, пов’язані з вагою. Запобігти цим захворюванням, які часто зустрічаються в сучасному житті, можна за допомогою правильного харчування та достатньої фізичної активності.
Перекуси відіграють важливу роль у здоровому харчуванні.
Підкреслюючи, що закуски займають важливе місце в здоровому харчуванні, Якут сказав: «Залежно від потреби, способу життя та причини плану, додаючи 1 або більше закусок, досягається баланс у раціоні. У той час як перекуси плануються відповідно до людини, це гарантує, що рівень цукру в крові підтримується в рівновазі, і має на меті запобігти людині від непереборного та неконтрольованого голоду, коли наближається час основного прийому їжі. У той же час він має логіку рівномірного розподілу поживних речовин, необхідних людині, враховуючи об’єм живота. Іншими словами, бажано не давати всю потребу на основні прийоми їжі, форсуючи обсяг шлунка. У більшості випадків на калорійність списків впливає мінливість фізичної активності. З цієї причини також слід брати до уваги питання про те, скільки фізичної активності виконується та наскільки регулярно вона виконується. він сказав.
Зверніть на це увагу, щоб набути довгострокових звичок здорового харчування!
Засмучений. dit. Ніхан Якут перерахував шляхи, яких слід дотримуватися, щоб набути постійних звичок здорового харчування в довгостроковій перспективі:
«Хоча це змінюється залежно від показників організму, споживання рідини, особливо води, повинно споживатися в чистій воді мінімум 1,5 і в середньому 2 літри. Сезонні та температурні зміни не повинні визначати споживання води, незалежно від погоди вода, необхідна організму, завжди повинна споживатися в однаковому середньому обсязі.
У плані здорового харчування слід уникати надлишку всіх поживних речовин. Важливо не виходити за рамки дієти, наскільки це можливо, запобігати тенденціям, які порушують харчовий баланс, усувати емоційні або пов’язані зі стресом харчові напади за допомогою професійної підтримки (психотерапії), якщо це необхідно, щоб отримати постійний харчові звички в довгостроковій перспективі.
Не слід включати в дієтичний список фасовані та фасовані продукти, продукти, що містять велику кількість сиропу та добавок, продукти, що не додають поживної цінності, а тільки продукти з високою калорійністю.
Слід обмежити безконтрольне вживання чаю та кави. Середньодобове споживання кави не повинно перевищувати 2 чашок, а щоденне споживання чаю повинно обмежуватися 4-5 чашками, якщо це ясно.
Дієта вдома, на жаль, є дуже поширеною моделлю поведінки в суспільстві. Однак список дієт повинен бути індивідуальним. Хоча здоровий список має фіксовані та стандартні правила для кожного, вміст вибирається відповідно до особи. З цієї причини телевізійні програми, соціальні мережі чи чиїсь дієти, безособовий контент, модні методи дієти не працюють і не приносять постійних, правильних і здорових результатів. Постійних результатів не досягти, і це може призвести до наслідків, які можуть серйозно позначитися на здоров'ї. Цикл швидкого збільшення та втрати ваги за допомогою нездорових методів (ефект йо-йо) призводить до впертої та неконтрольованої ваги. Для людей, які намагаються схуднути в довгостроковій перспективі, це може призвести до серйозної втрати мотивації.
В ідеальній і здоровій програмі схуднення щотижнева втрата ваги повинна складати в середньому від 1 до 1,5 кілограма. Ці значення можуть збільшуватися при правильній фізичній активності, а також програмі харчування, і це збільшення прийнятно. Однак середня втрата більше 3,5 кілограмів свідчить про те, що застосована програма неправильна. Щоб досягти постійних результатів у програмі здорового схуднення, дієтолог повинен визначити орієнтовний час і повідомити про нього клієнта. На жаль, вагу, втрачену в результаті програм харчування, які забезпечують швидке схуднення, неможливо зберегти постійно і довго. Під час підготовки програми здорового чи лікувального харчування для будь-якого клієнта/пацієнта мета полягає в тому, щоб навчити, що таке правильне харчування, а також підтримувати здоров’я та формувати звички, а також разом створити формули, які можуть втілити ці вчення на практиці.