У Кіренії відбувся фестиваль «Жінка — дім жінок».

У Кіренії відбувся фестиваль «Жінка — дім жінок».
У Кіренії відбувся фестиваль «Жінка — дім жінок».

У Турецькій Республіці Північного Кіпру відбувся фестиваль «Жінка — це дім жінки», щоб об’єднати людей, які пережили землетрус із Хатая та Кіпру.

Під керівництвом Кіпрської турецької жіночої асоціації підприємців (GİKAD) фестиваль був організований за сприяння Hatay Gastronomy House і турецького посольства в Нікосії. Доктор. На церемонії були присутні Назан Саваш і мер Кіренії Мурат Шенкул.

Президент GİKAD İçim Çağıner Kavuklu виступив із вступною промовою на фестивалі, метою якого є знайомство з Кіпром та культурна взаємодія серед постраждалих від землетрусу в Хатаї.

Говорячи про стійкі проекти після землетрусу в Хатаї, проф. Доктор. Назан Саваш розповів про роботу, виконану для всіх потреб міста, як жителі Хатая.

Назан Саваш і Сібель Татар пояснили, що Хатай є взірцевим містом для всього світу з дуже важливим історичним багатством.

Починаючи свою промову з подяки турецько-кіпрському народу, який мобілізувався для надання допомоги постраждалим від землетрусу, Саваш розпочав свою промову з Великого Лідера Мустафи Мустафи, Засновника Республіки, який має 2 титули Організації Об’єднаних Націй (ООН) з питань освіти, науки та Культурна організація (ЮНЕСКО) і приймала 13 цивілізацій і 27 різних культур протягом історії.Він зазначив, що Хатай, спадщина Кемаля Ататюрка, буде відновлено як стійке, безпечне та розумне місто у світлі науки після землетрусу.

Сібель Татар, дружина президента ТРПК Ерсіна Татара, заявила, що історичне та культурне багатство Хатая, який протягом історії був домом для багатьох цивілізацій і вважається одним із найстаріших поселень в Анатолії, відображено в його кухні, як і в будь-якій іншій країні. у своїй промові на фестивалі він зазначив, що, хоча на нього вплинула османська кухня, він створив унікальну кулінарну культуру завдяки своїй історії та культурному багатству. Відзначивши, що хатайська кухня отримала титул гастрономічного міста ЮНЕСКО з понад 600 видами їжі, Татар наголосив на важливості збереження хатайської кухні, кухонних інструментів і місцевих рецептів і передачі їх із покоління в покоління.

Під час фестивалю велику увагу привернув майстер-клас Hatay Kömbesi, організований шеф-кухарем Хазером Амані та шеф-кухарями Будинку гастрономії ЮНЕСКО Хатай Севджан Аксу та Філіз Кайя, а мер Гірне Мурат Шенкул, «Дуже мандрівний гурман» Акіф Будак, шеф-кухар Хазер Амані, оглядач газети Hürriyet Рамазан Basan , директор ЮНЕСКО Hatay Gastronomy House İpek Arslan, Cyprus Final University Lecture Selim Yeşilpınar, Turkey-TRNC Chamber of Commerce Form TR Side Side and GİKAD Ayla Harp, Erdemli Holding Голова ради директорів Koray Erdemli, İndexgrup A.Ş Регіональний менеджер GİKAD honor відбулося 2 окремі панелі, на яких виступила Зюлал Коч.