Кава, організована столичним муніципалітетом Бурси sohbetНаступної ночі жителі Бурси запропонували можливість насолодитися 6-віковою історичною Коза Хан, також уночі. Жителі Бурси, попиваючи каву в історичній атмосфері Коза Хан, який зазвичай закритий пізно ввечері, провели незабутню ніч під «живу музику».
Столичний муніципалітет, який проводив Тиждень турецької кухні з різними заходами, щоб вивести Бурсу на перший план у гастрономічному туризмі, привніс елегантність шовку разом зі смаком кави в рамках заходів. Коза Хан, який був побудований Баязидом II близько 6 століть тому і був центром торгівлі шовком в Османський період, відкрив свої двері для жителів Бурси в рамках заходу. Містяни, які мали змогу відчути історичну атмосферу Коза Хану, який зазвичай не працює вночі, попили кави та провели приємний вечір у компанії інструменталістів філії столичного оркестру.
Заступник мера столичного муніципалітету Фетхі Йилдиз, заступник Бурси Еміне Явуз Гезгеч і директор з питань культури та туризму провінції Каміл Озер відвідали захід, організований у співпраці зі столичним муніципалітетом, Управлінням культури та туризму провінції та Спілкою сприяння культурі та туризму Бурси. sohbetстав у ньому партнером. Висловлюючи, що вони раді зустрічі з громадянами в історичному Коза Хані, де б’ється серце Бурси, заступник голови Йилдиз сказав: «Ми знаходимося в історичному місці. Я вважаю, що жителі Бурси завжди повинні насолоджуватися цим місцем. Турецька кава стала брендом, який люблять у всьому світі. На жаль, у нашій країні турецьку кухню ми відсуваємо, навіть якщо вона нам не подобається. Хоча у нас є місцеві делікатеси, ми віддаємо перевагу фастфуду. У нас найкрасивіша кухня у світі з турецькою кухнею. Наші мами і бабусі продовжили традиції і донесли ці смаки до наших днів. Ми повинні це продовжувати", - сказав він.
Депутат Бурси Еміне Явуз Гезгеч сказала, що щоразу, коли приїжджає в Коза Хан, вона знаходить щастя і спокій. Нагадавши, що одним із найважливіших елементів культури є кулінарна культура, Гезгеч сказав: «Насправді кухня є символом нашої цивілізації, символом нашої традиції. Це культура, яку ми маємо підтримувати. З цієї причини я вітаю кожного з тих, хто зробив внесок в організацію».
Завдяки міні-концертам різних музичних груп у Коза-Хані, як всередині, так і на вулиці, мешканці Бурси мали приємні години під супровід турецької кави.