Член Турецької національної асоціації алергології та клінічної імунології, доц. Доктор. Зейнеп Шенгюль Емексіз підкреслила, що у разі виникнення проблем після вживання цитрусових необхідно звернутися до алерголога, щоб правильно оцінити ситуацію. Що таке алергія на цитрусові? Які симптоми та методи лікування алергії на цитрусові?
Хоча споживання цитрусових, таких як лимон, грейпфрут, мандарин, апельсин і гіркий апельсин, часто рекомендується з міркувань здоров’я через їхні антиоксидантні властивості та інтенсивний вміст вітаміну С, алергічні реакції на цю групу продуктів можуть погіршити якість життя людини та поставити їх здоров'я під загрозою.
Член Турецької національної асоціації алергології та клінічної імунології, доц. Доктор. Зейнеп Шенгюль Емексіз заявила, що алергія здебільшого проявляється у вигляді відчуття свербежу, поколювання та невеликого набряку в роті, губах, язику та горлі, і що стан під назвою алергічний контактний дерматит може розвинутися після контакту оболонки зі шкірою, викликаючи почервоніння, свербіж і набряк на шкірі.
Емексіз заявив, що алергічні шокові стани, відомі як анафілаксія, які потребують серйозного та невідкладного лікування, хоча й рідкісні, також можна побачити, і сказав: «У разі анафілаксії або алергічного шоку після вживання цих фруктів шкірний висип, набряк, задишка. утруднене дихання, відчуття стиснення в грудях, нудота, блювання, раптові судоми.«З’являються такі симптоми, як біль у животі, падіння артеріального тиску та запаморочення», — сказав він.
Підкреслюючи, що алергічні скарги, які виникають після вживання сирих форм цитрусових, частіше зустрічаються у людей з алергією на пилок, Емексіз сказав, що цей стан, який називається синдромом оральної алергії, розглядається як результат хімічної подібності між цитрусовими та пилком і що це ситуація пояснюється перехресною чутливістю.
Підкреслюючи, що люди з алергією на пилок можуть без проблем споживати ці фрукти у вареному вигляді, доц. Доктор. Зейнеп Шенгюль Емексіз продовжила свою промову наступним чином:
«Відомо, що цитрусові, такі як апельсини, мандарини та лимони, також виявляють перехресну чутливість між собою, тобто навіть якщо пацієнти мають алергію на один із цих фруктів, вони також можуть реагувати алергією на інші. Також повідомлялося про перехресну чутливість між цитрусовими та арахісом, фундуком, мигдалем, волоськими горіхами та кешью у дітей. Знову ж таки, у тих, хто страждає на алергію на апельсин, була виявлена перехресна чутливість до плодів розацеа, таких як персик, слива, вишня та абрикос, через загальний обмін білками. «Пацієнти з алергічними реакціями на цитрусові в анамнезі повинні пройти обстеження, щоб визначити, чи є у них справжня алергія на цитрусові або на інші продукти, які демонструють перехресну чутливість».
Однак Emeksiz також зазначив, що не кожна ситуація, яка виникає з цитрусовими, може бути алергією, і що через вміст кислоти пелюшковий дерматит і пелюшковий дерматит можуть спостерігатися у немовлят із великим споживанням, і що спостерігається збільшення скарг у діти з алергічною екземою внаслідок великого вживання цитрусових, навіть якщо у них насправді немає алергії на цитрусові.
Emeksiz пояснює, що у випадку проблем, які розвиваються після вживання цитрусових, слід проконсультуватися з алергологом, щоб правильно оцінити ситуацію. Він також підкреслив, що можна проводити діагностичні шкірні тести або тести на харчові провокації на основі споживання їжі під спостереженням.