Плоди лукуми, які дико ростуть у долинах Анд і відомі як «золото інків», займають своє місце серед натуральних продуктів, які покращують наше здоров’я завдяки високому вмісту поживних речовин і багатьом корисним властивостям для нашого організму, особливо клітковині. , бета-каротин і антиоксиданти. Компанія Fropie, яка привозить до Туреччини фрукти лукума, здорову та натуральну альтернативу цукру, яка виділяється своїм смаком, продовжує відкривати нові шляхи.
Згідно з радіовуглецевим датуванням, перше споживання лукуми датується 5 роками тому. З того часу лукума стала одним із найбільш споживаних фруктів. Фрукт кремово-оксамитової текстури сьогодні привертає увагу серед інших корисних продуктів своїм приємним ароматом і неповторним екзотичним смаком. Завдяки середньо-високому вмісту цукру та насиченому смаку лукума ідеально підходить для тих, хто хоче задовольнити свій смак солодкого натуральними продуктами без додавання цукру. Місцевий бренд харчування, який першим привіз до Туреччини такі продукти, як бразильський горіх, порошок маки та порошок каму-каму, тепер продовжує відкривати нові шляхи, додаючи лукуму до свого асортименту.
Lucuma стала незамінною для приготування десертів, фруктових соків і смузі.
Старший інженер з досліджень і розробок Fropie Бушра Демір заявив, що в 2013 році, щоб зробити здорове харчування приємним і доступним, вони дослідили «суперпродукти» у світі та привезли їх до Туреччини та представили ці інноваційні продукти споживачам, які піклуються про здорове харчування. Вона сказала наступне про фрукти лукуми, які мають численні внески у здоров’я:
«Порошкова форма плодів лукуми, яка вважається суперпродуктом, є здоровою альтернативою цукру та має дуже низький глікемічний індекс порівняно з цукром. Його продають у всьому світі як суперпродукт, оскільки він підтримує здоров’я травлення та містить велику кількість антиоксидантів. Як Fropie, ми були першими, хто привіз лукуму до Туреччини, подібну до інших фруктів і насіння, таких як бразильський горіх, порошок мака, порошок каму-каму, які входять до складу наших продуктів. Пропонована нами до продажу порошкоподібна форма плоду лукуми, що має форму авокадо, тверду зелену шкірку та смак, що нагадує карамель, привертає велику увагу наших покупців, які піклуються про здорове харчування. Містить мікроелементи, необхідні для функціонування організму, порошок лукуми незамінний у рецептах здорових десертів, фруктових соків і смузі. Наші постійні споживачі кажуть, що сире какао-порошок і порошок лукуми, ще один наш продукт, дуже добре поєднуються».
«Смачна та корисна альтернатива цукру, також ефективна проти високого холестерину»
Інженер Fropie R&D Büşra Demir підкреслив вміст ніацину в лукумі, який має багатий вміст бета-каротину, клітковини, вітаміну С, калію, заліза та антиоксидантів, а саме:
«Окремо варто відзначити вміст ніацину в лукумі, який на смак набагато смачніший, ніж інші альтернативні підсолоджувачі. Сучасна наукова література підтверджує, що цей вітамін має сприятливий вплив на запобігання дисліпідемії (стан високого рівня холестерину та високих тригліцеридів), якщо його приймати у відповідних дозах. Він підтримує нервову систему і знижує стрес. Високий вміст у Lucuma ксантофілів, групи каротиноїдів, відповідальних за її жовтий колір, також підтримує здоров’я очей. Фрукти лукуми також мають здатність зменшувати наслідки старіння, такі як тонкі лінії та зморшки. Підсумовуючи, регулярне включення порошку лукуми в раціон запобігає анемії через дефіцит заліза, покращує функцію печінки, балансує рівень цукру в крові, прискорює загоєння ран, зміцнює імунітет, зменшує наслідки старіння та ризик високого холестерину».
Розвинена мережа постачання «суперпродуктів»
Заявивши, що суперпродукти визначаються як продукти, багаті поживними речовинами, які вважаються корисними для здоров’я та здорового способу життя згідно з Оксфордським словником, Бюшра Демір пояснив свою співпрацю з компанією Voicevale, що постачає суперпродукти, такими словами:
«Суперпродукти, такі як Lucuma, — це продукти, багаті поживними речовинами, які, як вважають, допомагають підтримувати ваше здоров’я. На початку 2019 року ми об’єднали зусилля з Voicevale, провідною світовою компанією з постачання суперпродуктів, кави та горіхів, збільшивши нашу виробничу потужність і забезпечивши прямий доступ до найкращих, найбільш натуральних продуктів. Таким чином, ми можемо слідкувати за інгредієнтами наших продуктів у полі, і ми продовжуємо здійснювати всі наші процеси постачання та виробництва в умовах поваги до людей і природи, відповідно до міжнародних стандартів харчової та екологічної безпеки, із гарантією Voicevale».
Привозить до Туреччини здорові закуски, які можна вживати в будь-який час
Підкреслюючи, що вони підтримують стійкість і бутикове виробництво та прагнуть постійно розширювати свій асортимент інноваційними продуктами, Бюшра Демір завершила свої слова наступним чином:
«Ми щодня розширюємо наш асортимент якісними та натуральними продуктами, які можна вживати в будь-який момент життя, від чайного гриба до пробіотичних батончиків, від кави до горіхів. Захоплююче й приємно усвідомлювати, що з часом ми перетворилися на величезну сім’ю зі зростаючою кількістю клієнтів, які, як і ми, вірять у силу правильного харчування та гарного самопочуття. Ми запрошуємо всіх, хто ще не зустрічався з нами і хоче смачно поїсти, спробувати наші натуральні та смачні формули, які ми виробляємо з інгредієнтів, отриманих від найкращих постачальників Туреччини та світу, без використання будь-яких консервантів та добавок».
Першим залиште коментар