Запаси ширдана, одного з найбільш споживаних смаків в Адані після кебабу, майже закінчуються. Інтерес до шердана, який є цінним, зростає з кожним днем, оскільки з кожної вівці є лише одна вівця. У місті, де щодня забивають 1 живих тварин, щодня з інших провінцій привозять понад 2 сиропів. Через високий попит і зменшення забою худоби ціна на ширдан, яка минулого року становила 500 лір, зросла на 7 відсотків до 500 лір.
«МИ ЗАРАЗ НЕ МОЖЕМ ЗНАЙТИ ЦЕ З ГРОШАМИ»
Гювен Озгюльбаш (58) заявив, що продає шердан протягом 37 років і сказав: «Ціни на шердан шалені. Клієнтів, які щодня їдять сироп, більше немає. Якщо глазур буде такою, вона буде виставлена на ювелірних вітринах. У нас велика проблема з постачанням. Прямо зараз, якби я мав 1 мільйон лір, я б не міг знайти сироп. Ми вже не можемо знайти це за гроші», – сказав він.
"НЕМАЄ В НАЯВНОСТІ"
Голова Палати м’ясників Адани Мурат Сарухан Ягмур заявив, що в місті забивають 2 живих тварин на манну крупу, і сказав: «Ширдан із 500 голів дрібної рогатої худоби постачається з інших провінцій. Ми очікуємо дефіциту в найближчі періоди. Наразі в Şırdancılar не залишилося запасів. Все закінчилось. Його споживають щодня. Аданалі вже недостатньо Ширдана. Зросли і ціни. Продається за 7 лір. Якщо проблеми з акціями залишаться, очікується, що ціна перевищить 500 лір", - сказав він.
Першим залиште коментар