Виробництво оливок, яке становило 2022 мільйони 71 тисяч 2 тонн із зростанням на 976 відсоток у 654 році та досягло 79 тисячі 421 тонн із збільшенням на 717 відсотків, було зафіксовано як рекорд за весь час Генеральним управлінням рослинництва Міністерства. сільського та лісового господарства. Відповідно Туреччина стала світовим лідером з виробництва столових оливок і другою в світі після Іспанії з виробництва оливкової олії.
З кожним роком кількість оливкових дерев у Туреччині зростає. За останні 20 років кількість оливкових дерев досягла 99 мільйонів, що на 91 відсоток більше з 189 мільйонів. Зі збільшенням присутності оливкових дерев відбулося значне збільшення виробництва. Якщо у 2021 році загальне виробництво оливок у Туреччині становило 1 мільйон 738 тисяч 680 тонн, то у 2022 році воно досягло 71 мільйонів 2 тисяч 976 тонн із зростанням на 654 відсоток. Якщо у 2021 році виробництво столових оливок становило 555 тисяч 853 тонн, то у 2022 році воно становило 32 тисяч 735 тисяч тонн із збільшенням на 678 відсотки. У той час як виробництво оливкової олії становило 2021 тисяч 235 тонн у 727 році, воно становило 2022 тисячу 79 тонн із збільшенням на 421 відсотків у 717 році.
Виробництво оливок і оливкової олії у 2022 році є рекордним виробництвом за всі часи, а Туреччина стала світовим лідером з виробництва столових оливок і другою у світі після Іспанії з виробництва оливкової олії. Експорт столових оливок зріс з 20 тисяч 36 тонн до 598 тисяч 157 тонн із зростанням на 94 відсотків за останні 76 років, а експорт оливкової олії збільшився з 25 тисяч 645 тонн до 75 тисяч 40 тонн із зростанням на 214 відсотків за той самий період. період.
ПІДТРИМКА ЗБІЛЬШЕНА
Важливу роль у збільшенні виробництва відіграла й підтримка виробників з боку Міністерства. У цьому контексті підтримку дизельного палива та добрив для виробників оливок було збільшено в 3,4 рази з 25 TL до 84 TL за гектар. На додаток до підтримки на добрива, 20 TL «підтримка органічних і органомінеральних добрив», «допомога в оплаті різниці»; Було надано 800 TL за тонну для оливкової олії, 150 TL за тонну для зернових оливок, 100 TL за декар для підтримки відновлення оливкових гаїв, 100 TL за декар для стандартних саджанців і 280 TL за декар для сертифікованих саджанців.
МІНІСТР КІРІШЧІ: ВАЖЛИВІСТЬ ОЛІВ РОЗУМІЄТЬСЯ
Міністр сільського та лісового господарства проф. Лікар. Вахіт Кіріші у своїй оцінці звернув увагу на те, що оливки є дуже цінним продуктом харчування. Підкреслюючи, що виробництво оливок, оливкової олії та інших рослинних олій має стратегічне значення з точки зору економіки Туреччини, соціальної структури, охорони здоров’я та навколишнього середовища, міністр Кірішчі заявив, що вони постійно збільшують кількість оливкових дерев. Kirişci зазначив, що вони збільшили кількість оливкових дерев, яка становила 2002 мільйонів у 99 році, до 20 мільйонів із збільшенням на 91 відсоток протягом їх 189-річного правління. Міністр Кіріші сказав:
«Роками змушуючи нас співати пісню «Не можу їсти оливу, не можу їсти арахіс без басми», вони віддаляли нас від нашої національної культури і прирікали на маргарин. На щастя, важливість оливок і оливкової олії зрозуміла в останні роки. В останні роки зростаючий інтерес до довголіття на додаток до здорових і збалансованих харчових звичок у світі збільшив споживання оливок і оливкової олії. Оливки та оливкова олія, які є одними з економічно та соціально важливих продуктів для країн-виробників, також є частиною культури, що символізує Середземномор’я. Оливки та оливкова олія, один із важливих сільськогосподарських експортних продуктів Туреччини, є одним із конкурентоспроможних продуктів для нашого сільськогосподарського сектора, враховуючи потенціал нашої країни. Ми надаємо важливу підтримку вирощуванню оливок. Крім того, ми прагнемо до виробництва, яке підкреслює ефективність і якість на всіх етапах від поля до столу як у столових оливок, так і у виробництві оливкової олії».
Підкресливши, що він задоволений збільшенням врожайності оливок у 2022 році, міністр Кіріші подякував виробникам, які побили історичний рекорд у виробництві оливок та оливкової олії.
Першим залиште коментар