Прянощі, які ростуть на землях Анатолії і додають смаку столам, щорічно приносять Туреччині 250 мільйонів доларів в іноземній валюті. Експортери спецій з Егейського регіону, які поставили собі за мету експорт прянощів на 1 мільярд доларів, провели в Туреччині Генеральну асамблею Європейської асоціації спецій (ESA), однієї з найважливіших організацій, які керують 20-мільярдною індустрією спецій.
Чергова генеральна асамблея 2022 року та щорічні збори Європейського союзу спецій відбулися в Бодрумі 5-8 жовтня під організацією Асоціацій експортерів Егейського моря.
Вперше після пандемії 40 бізнесменів із майже 200 країн світу відвідали генеральну асамблею, яка проходила під девізом «Знову приправити».
Виступаючи на відкритті Генеральної асамблеї ESA, віце-голова правління Асоціації експортерів меблевого паперу та лісопродукції Ege Нуреттін Таракчіоглу заявив, що сім’я спецій не могла зібратися разом протягом 3 років через пандемію, і що вони надзвичайно щасливий, що провели довгоочікувану зустріч у Туреччині.
Зазначаючи, що Генеральна асамблея ESA стане подією, на якій сім’я спецій спочатку просуватиме свою дружбу, а потім свій бізнес, Таракчиоглу сказав: «Ми прийняли чергову генеральну асамблею Європейської асоціації спецій (ESA) у 2010 році як асоціації експортерів Егейського моря. Наш експорт прянощів, який тоді становив 100 мільйонів доларів, сьогодні досяг рівня 250 мільйонів доларів. Завдяки комерційним зв’язкам, які будуть встановлені після цієї організації, ми прагнемо збільшити наш експорт спецій до 10 мільярда доларів наприкінці 1 років».
Підкреслюючи, що Європа займає 30 відсотків експорту прянощів Туреччини, Таракчіоглу сказав, що в ESA є не лише європейські компанії спецій, але й дуже широкий профіль учасників від Америки до Індії, від Південної Африки до Англії, і що ця структура збагачує торгівлю спеціями.
Даючи оцінку після генеральної асамблеї, Таракчіоглу сказав: «Ми пережили та побачили протягом 3 днів, наскільки динамічним є світовий ринок спецій, що постійно зростає. Звичайно, у нас є проблеми з виробництвом, маркетингом, логістикою. Ми прийняли спільне рішення їх вирішити. Це була продуктивна зустріч. Ми також мали можливість підтвердити сильні позиції Туреччини в галузі спецій. Ми надали нашим компаніям можливість розвивати свої портфоліо через двосторонні зустрічі» та підсумував успіх Генеральної асамблеї Європейського союзу спецій.
Основні теми: безпека харчових продуктів і екологічність
Поділившись, що Туреччина є виробником багатьох спецій від лавра до шавлії, від чебрецю до липи, від насіння маку до духмяного перцю, Егейських злаків, бобових, олійних культур і президент Асоціації експортерів продуктів Мухаммет Озтюрк зазначив, що промисловість спецій зустріла велике хвилювання з моменту Через 3 роки відбулася Генеральна асамблея Європейського союзу спецій.
Підкреслюючи, що головними темами ESA є безпека харчових продуктів і сталість, Озтюрк сказав: «Глобальне потепління загрожує світу. Цілі Зеленої угоди, висунуті Європейським Союзом, вважаються важливими для кожного сектора. Екологічність від ферми до вилки є нашим пріоритетом у галузі спецій. Якщо ми досягнемо успіху в цьому відношенні, ми досягнемо наших експортних цілей, виробляючи здорові спеції та експортуючи їх із доданою вартістю, і кожен у цьому ланцюжку створення вартості отримає винагороду за свої зусилля».
Поділившись інформацією про те, що 62 відсотки експорту спецій Туреччини припадає на Егейський регіон, Озтюрк продовжив: «У січні-серпні 2022 року експорт спецій з нашої країни досяг 132 мільйонів доларів. За той же період експорт спецій з Егейського регіону склав 82 мільйони доларів. У той час як середня ціна за одиницю кг у Туреччині становить 1,38 дол. США, середня ціна за одиницю кілограма в Егейському регіоні становить 3,15 дол. Різниця майже в 2 з половиною рази. У період січень-серпень 2022 року 5 найбільших країн експорту прянощів у Туреччині: США – 16 млн доларів, Німеччина – 14 млн доларів, Китай – 11 млн доларів, Бельгія – 9 млн доларів, Нідерланди – 3,7 млн доларів і Франція – 3,6 млн доларів».
В рамках чергової генеральної асамблеї Європейської асоціації спецій (ESA) у 2022 році;
Окрім сесій Генеральної асамблеї та презентацій звітів про продукти, обговорювалися події у світі та порядок денний для сектора. проф. Лікар. Озгюр Демірташ зробив презентацію про поточні економічні події. На святковій вечері Айхан Січімоглу подарував гостям незабутню ніч зі своїм оркестром.
Першим залиште коментар