Міжнародний саміт Juiceful Istanbul Summit, організований Асоціацією виробників фруктових соків (MEYED) і найважливіша щорічна зустріч галузі, відбувся у четвер, 22 вересня 2022 року, в готелі Renaissance Polat Istanbul. Виступаючи на заході, голова ради директорів MEYED Озан Дірен заявив, що експорт фруктових соків з Туреччини наблизився до півмільярда доларів і що вона створює додатне сальдо зовнішньої торгівлі на 95 відсотків, і сказав: «Якщо правильна аграрна політика та промислова динаміка забезпечені, експортна ціль нашої галузі в один мільярд доларів буде досягнута найближчим часом». «Ми віримо, що він зробить це», — сказав він.
Juiceful Istanbul Summit 2022, організований MEYED (Асоціація сокової промисловості) і не тільки найважливіша щорічна зустріч галузі, але й займає важливе місце в міжнародному календарі галузі, відбувся у четвер, 22 вересня 2022 р., за адресою Готель Renaissance Polat Istanbul. На саміті, який об’єднав зацікавлені сторони індустрії фруктових соків із понад 200 місцевими та іноземними учасниками, було зроблено 15 доповідей та презентацій представників установ з Туреччини та за кордоном.
Виступаючи на відкритті заходу, генеральний секретар MEYED Іпек Ішбітрен сказав: «Ми зробили 2010-річну перерву в наших самітах, які ми організовували з 2 року, через пандемію. «Після цієї перерви MEYED знову об’єднав зацікавлених сторін нашої галузі, яка приносить користь сільському господарству, економіці, навколишньому середовищу та харчуванню», — сказав він.
Виступаючи на заході, голова ради директорів MEYED Озан Дірен заявив, що експорт фруктових соків з Туреччини значно зріс, і сказав: «Ми прогнозуємо, що експорт фруктових соків з Туреччини у 2022 році становитиме понад 450 мільйонів доларів. Наш експорт фруктових соків щорічно зростає на 20-25 відсотків завдяки інтенсивним зусиллям нашої галузі. Що ще важливіше, наша промисловість, яка виробляє та експортує за рахунок внутрішніх ресурсів, знаходиться на дуже високому рівні чистого експорту, і наш експорт, який досяг рівня півмільярда доларів, стабільно забезпечує додатне сальдо зовнішньої торгівлі на 95 відсотків. Наша галузь, яка має таку високу економічну цінність, також забезпечує значні переваги для сільського господарства та розвитку завдяки закупівлям у одного мільйона фермерів у Туреччині. «Фруктовий сік, користь якого для харчування людини визнана в усьому світі, є однією з рідкісних галузей промисловості, яка має вуглецеву негативну структуру в ланцюжку створення вартості, що тягнеться від саду до скла, і це також приносить користь навколишньому середовищу», — сказав він. . Голова ради директорів MEYED Озан Дірен додав, що Fruit Juice Industry щорічно інвестує до 5 мільйонів доларів у R&D і забезпечує безпосередню роботу приблизно 100 тисячам людей.
Ціль: експорт понад 1 мільярд доларів
Заявивши, що світовий ринок фруктових соків становить приблизно 17 мільярдів доларів, Озан Дірен сказав: «На цьому ринку, який реалізується як фірмовий експорт, сировина та проміжні продукти, місце Туреччини зросло з 2017-го у 17 році до 2020-го у 12 році, відповідно до до даних ITC. Таке ж місце ми зберегли і в 2021 році. З іншого боку, ми ще більше націлюємося на нашу країну. На додаток до своєї конкурентної структури, наша галузь також займає поважне місце у світі в таких сферах, як технічні знання, інженерія, дослідження та розробки, технології та машини. Різноманітність наших фруктів, яке є стійким природним багатством нашої країни, ще більше підвищує нашу конкурентоспроможність. Ми поставили перед собою ціль експорту в 1 мільярд доларів, і ми віримо, що досягнемо цієї мети в найближчому майбутньому, якщо буде забезпечена правильна аграрна політика та промислова динаміка, і ми рішуче продовжуємо наші зусилля в цьому напрямку. «Наша довгострокова мета — збільшити частку Туреччини на світовому ринку до 10 відсотків», — сказав він.
Голова ради директорів MEYED Озан Дірен продовжив свої слова наступним чином: «Іншою метою нашої галузі, яка оцінює приблизно 10 відсотків виробництва фруктів у нашій країні як сировину, є поступове збільшення цього показника до 20 відсотків або навіть 30 відсотків, з прогнозом, що споживання та експорт зростуть». Це означає ринкову гарантію для турецьких виробників фруктів. З іншого боку, наша галузь отримує свою експортну потужність завдяки своїй позиції на внутрішньому ринку. Заявка SCT для категорій нектару та фруктових напоїв, хоча це сільськогосподарська продукція, також має частку у відносно низькому споживанні на внутрішньому ринку. Застосування спеціального податку на споживання негативно впливає на нектари, які є найбільш споживаною категорією в нашій країні. Звільнення нектарів, які зазвичай містять 50 відсотків фруктів, від спеціального податку на споживання полегшує продажі на внутрішньому ринку, підтримує зростання поживного продукту з вищою часткою фруктів, а за ресурси, створені звідси, продукт можна придбати легше, легше запастися, і більше ресурсів буде створено для експорту. «Це принесе користь сектору, а також споживачам, сільському господарству та економіці країни».
На відкритті саміту президент-засновник MEYED проф. Доктор. Азіз Ексі також вийшов на подіум і виступив із промовою про важливість галузі.
Першу презентацію на саміті зробив заступник представника Туреччини ФАО (Продовольча та сільськогосподарська організація) д-р. Виконує Айшегюль Селішик. Доктор заявив, що ФАО зосереджується на трансформації систем виробництва харчових продуктів на чотиристоронній осі «Краще виробництво, краще харчування, краще довкілля, краще сільське господарство» перед лицем таких загроз, як доступ до їжі та кліматична криза. Айшегюль Селішик надала інформацію про відображення поточних глобальних подій на індустрії фруктових соків.
Інший спікер саміту, засновник FutureBright Group Акан Абдула, у своїй презентації під назвою «Поради щодо споживання в Туреччині» зосередився на макроекономічних показниках і соціологічній динаміці; Він поділився своїми прогнозами на майбутнє.
Лідер Nielsen IQ Beverage Industry Есра Дойдук у своїй презентації на саміті пояснила зміни та трансформацію на ринку FMCG і фруктових соків цифрами.
Виступаючи з заключною презентацією на ранкових сесіях саміту, директор Наукового центру фруктових соків д-р. Керрі Рукстон зосередилася на тому, звідки бере початок неправильне уявлення про фруктовий сік, продукт, користь якого науково доведена, і як їх можна подолати.
Менеджер з розвитку бізнесу Döhler Халід Седрауї, який зробив першу презентацію після обідньої перерви на саміті Juiceful Istanbul Summit 2022, надав інформацію про глобальні можливості Туреччини з галузевої точки зору.
Генеральний директор компанії Escon Energy Онур Унлю у своїй презентації під назвою «Перше паливо екологічної трансформації: енергоефективність» оцінив питання енергоефективності, яке стоїть на передньому краї світового порядку денного, з точки зору харчової промисловості, сільського господарства та виробництва фруктових соків. .
У своїй презентації на саміті заступник генерального директора Aromsa, відповідальний за дослідження та розробки, маркетинг і технічні продажі та член правління Меліс Яса Айтаман, розповіла про функціональні переваги та орієнтовану на трансформацію інноваційну програму індустрії фруктових соків.
Менеджер з маркетингу Tetra Pak Мюге Гьоксель зробив презентацію про зміни споживчих тенденцій і можливості, які вони пропонують галузі.
Керівник відділу продажів GEA Group Turkey Liquid Technologies Ердал Гавас у своїй презентації обговорив технології зниження цукру у фруктових соках і напоях.
Сердар Ерчал, генеральний директор Borusan Logistics Services, інший спікер Juiceful Istanbul Summit 2022, пояснив наслідки пандемії COVID-19, яка вплинула на весь світ, на світову торгівлю та ланцюг поставок вчора (2020-2021), сьогодні (2022-2023). 2025) і завтрашній день, він оцінив його в перспективі (2030-XNUMX).
Джон Коллінз, виконавчий директор IFU (Всесвітня асоціація фруктових і овочевих соків), який був серед іноземних гостей Juiceful Istanbul Summit 2022, передав світовий погляд на індустрію фруктових соків зі своєї точки зору в презентації під назвою «Глобальний обмін інформацією». '.
Генеральний секретар AIJN (Європейської асоціації фруктових соків) Воутер Локс і менеджер із питань сталого розвитку та технічних питань Джастін Праделс, які зробили останню спільну презентацію на саміті, надали актуальну інформацію про європейський ринок, який займає високу частку в нашому експорті. , з точки зору розвитку законодавства Європейського Союзу.
Першим залиште коментар