Столичний муніципалітет Стамбула роздав жертвоприношення 232 тисячам сімей

Завдяки кампанії з пожертвування курбану, проведеній Стамбульським фондом, IMM доставив м'ясо в домівки 232 тисяч сімей. Загалом у кампанії жертвопринесення, яка цього року проводилася втретє, було зібрано 3 мільйони 43 тисяч TL. На зібрані пожертви було забито 506 голів великої рогатої худоби. Відрізане м’ясо консервували та розвозили нужденним.

Пожертвувальна кампанія Ід аль-Адха, організована втретє цього року Фондом Стамбула, який є членом столичного муніципалітету Стамбула (IMM), привернула велику увагу благодійників у Стамбулі та Туреччині. Загалом у рамках благодійної кампанії було зібрано 3 мільйони 600 тисяч TL, ціна акції якої цього року була визначена як 43 тисячі 506 TL.

ПІДХОДИТЬ ДЛЯ РЕЛІГІЙНИХ ЦІЛЕЙ ТА ЕКОЛОГІЧНО ЧУТЛИВОГО

Завдяки цим пожертвам фонд IMM Istanbul приніс у жертву 1.728 голів великої рогатої худоби відповідно до умов здоров’я та релігійних зобов’язань. З цих жертв, що відповідає 12 тис. 85 часткам, було отримано 169 тис. консервованих кубиків, 57 тис. кісткових бульйонів з мозкового мозку, 3 юшки з підчеревинами і 3 юшки з рисака. 50 відсотків супу та кабачкових соків забезпечила компанія.

Як і минулого року, цього року IMM Istanbul Foundation разом із тією ж компанією вбив жертв у районі Кемальпаша в Ізмірі. Надрізи робили під запис камери та під наглядом нотаріуса. Директор фонду видав довіреність особі, яка здійснювала забій на кожен сегмент. зачитуючи імена кожного донора.

Компанія, яка має позитивний сертифікат EIA, екологічний дозвіл, ліцензію на роботу, сертифікат схвалення діяльності, сертифікат халяльної забійної продукції, сертифікат системи управління якістю ISO 26001, зробила скорочення без шкоди для навколишнього середовища. Кров, сміття, гній та ін. відходи були відправлені на ліцензовані біогазові та переробні підприємства. Після того, як компанія продала шкури вбитих тварин, вартість була передана Стамбульському фонду.

МОЖНА МОЖНА ВИРОБЛЯТИСЯ ЗГІДНО З ХАРЧОВИМ КОДЕКСОМ

Після завершення процесу забою м’ясо, яке відпочивали на три дні, обробляли та готували до консервування. Відповідність харчовому кодексу була підготовлена ​​шляхом отримання сертифікату відповідності від університету. Банки, які не містили жодних добавок, піддалися 21-денному періоду очікування та були доставлені разом з нужденними, які отримали допомогу від IMM після лабораторного дослідження.