Ізюм без кісточок, курага та сушений інжир, які називають чудовою трійкою індустрії сухофруктів, де Туреччина є світовим лідером у виробництві та експорті, отримали експортний дохід у 2021 мільярд 22 мільйонів доларів у решті 1 року. /15 сезон.
За даними Асоціацій експортерів Егейського моря; Станом на 31 липня 2022 року експорт чудової трійки, який становив 2020 мільйонів доларів у сезоні 21/914, зріс на 2021 відсотків до 22 мільярда 11 мільйонів доларів за той же період сезону 1/15.
Ізюм без кісточок перевищив 400 мільйонів доларів
Лідером експорту серед сухофруктів цього сезону став родзинки без кісточок. Туреччина, яка експортувала 1 тисячі тонн ізюму на 2020 мільйони доларів у період з 31 вересня 2021 року по 203 липня 393 року, експортувала 2021 тисячі тонн родзинок за той же період у сезоні 22/232 і зафіксувала 408 мільйонів доларів в іноземній валюті.
У той час як Англія зберегла першу позицію з турецьким попитом на виноград у 102,6 мільйона доларів, родзинки без кісточок було експортовано до Німеччини на 58,2 мільйона доларів. На третє місце у списку потрапили Нідерланди з 38 мільйонами доларів, тоді як родзинки без кісточок відправили до Італії на 32 мільйони доларів та до Австралії на 27,5 мільйона доларів. Кількість країн, до яких ми експортували родзинки без кісточок, була зареєстрована як 101.
Експорт кураги досяг 375 мільйонів доларів
Час від часу конкуруючи з родзинками без кісточок завдяки експортним показникам у сезоні 2021/22, курага скоротилася з 2020 тис. тонн до 21 тис. тонн із зменшенням кількості на 7 відсотків порівняно з сезоном 87/80, хоча турецька курага додала 2021 доларів за тонну в сезоні 22/1290 р. Сума іноземної валюти, отриманої з кураги, зросла на 29 відсотків з 291 мільйона доларів до 375 мільйонів доларів.
Найбільше американцям сподобався турецький абрикос. У той час як Туреччина експортувала в США курагу на 57,3 мільйона доларів, Франція вимагала турецьких абрикосів на 36 мільйонів доларів. Якщо Англія посіла третє місце з експортом кураги на 21,6 млн доларів, то наш експорт кураги до Австралії та Бразилії перевищив 17 млн доларів.
Експорт сушеного інжиру досяг 232 мільйонів доларів
У сезоні експорту 6/2021, який розпочався 2021 жовтня 22 року, сушеного інжиру, райського плоду, до 30 липня 2022 року було експортовано 62 тисячі тонн із 116 тонн, що принесло до Туреччини 232 мільйони доларів іноземної валюти. За аналогічний період минулого сезону експорт сушеного інжиру склав 230 мільйонів доларів.
Франція посіла перше місце в експорті сушеного інжиру з обсягом 31,4 мільйона доларів, а Німеччина стала партнером саміту з попитом на 30,8 мільйона доларів турецького сушеного інжиру. Ми експортували до США сушеного інжиру на 30,3 мільйона доларів. За цими країнами йдуть Італія з 14,2 мільйонами доларів і Канада з 12,5 мільйонами доларів.
світло; «Туреччина – склад сухофруктів у світі»
Мехмет Алі Ішик, президент Асоціації експортерів сухофруктів і продуктів Егейського моря, який поділився знаннями про те, що Туреччина є світовим складом сухих фруктів завдяки відповідним кліматичним характеристикам і родючим землям для виробництва сухофруктів, сказав: Він заявив, що разом із спільним завдяки зусиллям виробників останніми роками вони підвищили продуктивність, харчову безпеку та якість продуктів у секторі сухофруктів, а також сформували ланцюжок поставок від поля до полиці трьох продуктів.
Підкреслюючи, що Всесвітня організація охорони здоров’я вважає високоенергетичні сухофрукти, багаті калієм, магнієм і кальцієм, до категорії здорових продуктів, Ішик сказав: «Ми хочемо додати ці продукти в наше життя, щоб ми могли виростити здорові покоління. Якщо Англія, яка не є виробником родзинок, споживає 95 тис. тонн родзинок, а Німеччина – 65 тис. тонн родзинок, то ми споживаємо 43 тис. тонн родзинок. В Європі сухофрукти кладуть у ланч-бокси, коли діти йдуть до школи, і нам потрібно засвоїти цю звичку в Туреччині. У найближчий період ми розробимо проекти для збільшення внутрішнього споживання, а також збільшення нашого експорту».
Ми сподіваємося на сезон 2022/23"
Висловлюючи, що вони завершили сезон кураги, останній місяць був введений для родзинок без кісточок, а сезон залишився приблизно 1 місяці для сушеного інжиру, президент Асоціації експортерів сухофруктів і продуктів Егейського моря Мехмет Алі Ішик сказав, що згідно з поточним таблиці, 2 продукти завершать рік з експортом 3 млрд. 1 млн. доларів Він підкреслив, що вони прагнуть залишити задовільний сезон для виробників та експортерів.
Заявивши, що підготовка до сезону 2022/23 триває інтенсивно, Ішик сказав: «Ми не очікуємо зниження врожайності родзинок без кісточок, кураги та сушеного інжиру в сезоні 2022/23. Якість продукції також підходить для експорту. Ми прагнемо збільшити експорт в межах 10-15 відсотків по трьох видах і обсягом експорту в 1 мільярд 250 мільйонів доларів», – поділився він.
30 відсотків території ЄС відведено під органічний сектор
Мехмет Алі Ішик, президент Асоціації експортерів сухофруктів і продуктів Егейського моря, який поділився інформацією про те, що органічне виробництво в Туреччині розпочалося в секторі сухофруктів 35 років тому, сказав: «Весь світ намагається зміцнити свої позиції в органічний сектор. Нещодавно в Німеччині відбувся найбільший у світі органічний ярмарок Biofach. Виступаючи на ярмарку, міністр сільського господарства Німеччини Джем Оздемір підкреслив, що після пандемії та російсько-української війни розширення органічного сектору стало необхідністю, і що найбільшим захистом від Росії є розвиток органічного сектору. Оздемір також заявив, що в найближчий період країни-члени Європейського Союзу, особливо Німеччина, встановили ціль органічного виробництва на 30 відсотках своїх земель. Для того, щоб органічний сектор у Туреччині розвивався в геометричній прогресії в найближчий період і щоб наш асортимент продукції, який на сьогодні становить до 250, збільшувався ще більше, вкрай важливо, щоб Туреччина не відставала від розвитку у світі. У цьому напрямку має бути встановлена органічна політика держави у співпраці з галуззю та створена необхідна інфраструктура та ресурси.
Наголошуючи, що продукція в секторі сухофруктів – це продукти, які можна вирощувати, споживаючи менше води, Ішик завершив свої слова так: «Інжир і абрикоси не потребують багато води. Це мало впливає на вуглецевий слід. Як сектор сухофруктів, ми розробляємо проекти для підвищення якості виробництва та харчової безпеки трьох основних продуктів. Щоб мінімізувати вплив глобального потепління на сектор, ми проводимо спільні дослідження з університетами та іншими зацікавленими сторонами сектору. Ми намагаємося налагодити дію ліцензійного складського господарства для підвищення якості та стабільного постачання продукції на світові ринки, забезпечуючи баланс попиту та пропозиції. У нас є бажання зміцнити співпрацю між установами в нашому секторі».
Першим залиште коментар