Спеціаліст з харчування та дієти лікарні Acıbadem Altunizade Нілай Онген розповів про користь морозива та моменти, на які варто звернути увагу під час споживання; зробив важливі рекомендації та застереження.
Спеціаліст з харчування та дієти Нілай Онген зазначив, що 2 кульки морозива задовольняють приблизно 90 відсотків добової потреби кальцію з вмістом кальцію 9 мг.
«Кальцій є дуже важливим мінералом для здоров’я кісток і зубів. Його основними джерелами є такі продукти, як молоко, йогурт і сир. Морозиво також може підтримувати щоденне споживання кальцію за допомогою молока, яке воно містить. говорить.
Спеціаліст з питань харчування та дієти Онген дав наступні рекомендації:
«Білки є будівельним матеріалом для м’язів. З цієї причини отримання достатньої кількості білка має велике значення для збереження м’язової маси. Основними харчовими джерелами білка є продукти м'ясо-молочної групи, а склянка (200 мл) молока містить 6 грамів білка. З 2 кульками морозива, яке ви споживаєте, ви можете отримати приблизно половину білка в склянці молока. Завдяки цьому ефекту морозиво є джерелом, яке підтримує споживання білка. Такі мінерали, як кальцій, калій і фосфор, допомагають підтримувати здоров’я серцево-судинної системи. Завдяки цим мінералам морозиво відноситься до числа десертів, які підтримують здоров'я серця. Однак вам слід споживати морозиво з контролем порцій через насичений жир і цукор, які воно містить.
Вважається, що від морозива ви набираєте вагу, але якщо споживати його в правильних порціях, морозиво не призводить до набору ваги. Всупереч поширеній думці, морозиво є поживною і менш калорійною альтернативою десерту, особливо в порівнянні з тістечками та іншими десертами з сиропом.
Хоча смачність морозива полегшує споживання, його холодність може бути терапевтичною в деяких випадках. Наприклад, морозиво, яке вживають після тонзилектомії, прискорює загоєння ран. Крім того, морозиво є хорошою альтернативою їжі для пацієнтів із труднощами жування та ковтання.
7 найважливіших правил споживання морозива
- Купуючи морозиво, звертайте увагу на умови виробництва. Віддавайте перевагу місцям, які виробляються, зберігаються та представлені в гігієнічних умовах.
- Через небезпеку зараження морозиво необхідно виготовляти з пастеризованого молока.
- Якщо куплене морозиво тане і знову замерзає, на ньому утворюються кристали. Не купуйте морозиво з кристалами. Оскільки молоко є швидкопсувним продуктом, розвиток бактерій, який може виникнути під час плавлення та заморожування, може призвести до отруєння.
- При споживанні готового упакованого морозива звертайте увагу на стан пошкодженої упаковки, щоб запобігти забрудненню зовнішніми факторами, а також на вміст барвників і хімікатів через їх шкідливий вплив на здоров’я.
- Деякі види морозива можуть містити глюкозний сироп і сухе молоко. Не купуйте продукти з цими інгредієнтами, оскільки їх часте вживання може погіршити роботу організму.
- Якщо у вас харчова алергія, обов’язково прочитайте етикетку, щоб дізнатися вміст поживних речовин алергену.
- Уникайте додавання соусу, горіхів/арахісу в морозиво та споживання ріжків, оскільки морозиво підвищує калорійність».
Першим залиште коментар