Спеції для тисяч різноманітних страв, що готуються на світових столах, надсилають егейські експортери. Тоді як у першому півріччі 2022 року Туреччина експортувала спеції на суму 105,7 млн доларів, більшу частину цього експорту здійснили експортери, які є членами Асоціацій експортерів Егейського моря, на суму 67 млн доларів.
У той час як використання спецій любителями смаку в стравах зростає з кожним днем у всьому світі, експорт спецій з Егейського регіону зріс з 2022 мільйонів доларів до 3 мільйонів 64,8 тисяч доларів у січні-червні 67 року, збільшившись на 58 відсотків до відповідного періоду минулого року.
У 2022 році члени Асоціації експортерів Егейського моря, які експортували по всьому світу десятки прянощів від чебрецю до чорного кмину, лавра до сумаху, кмину до анісу, липи до шавлії, продовжили ароматизувати страви, приготовані на світових кухнях. .
Повідомляючи, що експорт спецій з Туреччини в першому півріччі 2022 року становить 105 мільйонів 778 тисяч доларів, Нуреттін Таракчіоглу, заступник голови Асоціації експортерів меблевого паперу та лісопродукції Егейського моря, заявив, що 64 відсотки цього експорту було здійснено експортерами, які є членами Асоціації експортерів Егейського моря.
Ми прагнемо експортувати 1 мільярд доларів у галузі спецій
Пояснюючи, що проект TURQUALITY здійснюється Асоціацією експортерів Егейського моря протягом 4 років з метою підвищення обізнаності та експорту турецьких харчових продуктів на ринок США, Таракчиоглу сказав: «Однією з найважливіших частин цього проекту було просування турецькі спеції. Ми активізували промоції в західних регіонах США, де більш поширене використання спайсів. Наша мета полягає в тому, щоб виробляти продукцію, яка є екологічно чистою, дотримуючись умов відстеження та стійкості нашого виробництва, а також реалізовувати проекти, які інформуватимуть наших виробників про це. Регулярно збільшувати експорт турецьких спецій, вироблених на основі відстежуваності та стійкості. «Збільшити наш експорт прянощів, який зараз становить 200-250 мільйонів доларів на рік, до 1 мільярда доларів», – сказав він.
Експортери прянощів під егідою Асоціацій експортерів Егейського моря входять до Асоціації експортерів меблів, паперу та лісової продукції Егейського регіону та Асоціації експортерів зернових, бобових і олійних культур Егейського регіону.
У Бодрумі зустрінуться 250 європейських виробників спецій
Мухаммет Озтюрк, президент Асоціації експортерів зернових, бобових, олійних культур і продуктів Егейського моря, заявив, що 5-8 жовтня 2022 року в Бодрумі проведуть Генеральну асамблею Європейської асоціації спецій у Бодрумі як дві асоціації експортерів під егідою EİB: «Ми будемо присутні на Генеральній асамблеї Європейської асоціації спецій 12 жовтня 250 року.» Ми будемо приймати після річної перерви. У Туреччині ми приймемо XNUMX бізнесменів, які формують індустрію спецій у Європі. «Ми віримо, що ділові відносини, які будуть встановлені в цій організації, сприятимуть збільшенню наших експортних показників», - сказав він.
Підкресливши, що провідними продуктами в експорті прянощів Туреччини є чебрець і лавр, Озтюрк завершив свої слова так: «Ми заробили 31 мільйон доларів іноземної валюти від експорту чебрецю та 24,5 мільйона доларів іноземної валюти від експорту лаврового листа, тоді як шавлія коштує 5,1 мільйона доларів. дол., шавлії на 4,8 млн. «Ми експортували кмину, розмарину на 3,5 млн. дол., скумпії на 2,5 млн. дол., солодки на 2,3 млн. дол., анісу на 1,5 млн. дол., чорного кмину на 1,1 млн. дол.».
Тоді як у січні-червні 2022 року спеції експортувалися з Туреччини до 144 країн світу, першою трьома країнами були США, Німеччина та Китай. Якщо експорт прянощів до США становив 13 млн 370 тис. доларів, то Німеччина запросила у Туреччини спецій на 11 млн 634 тис. доларів. Наш експорт спецій до Китаю: Її записали як 10 мільйонів 122 тисячі доларів.
Першим залиште коментар