У гірськолижному центрі Паландокен відбулася стартова зустріч проекту «Тиждень турецької кухні Erzurum Breakfast», який проходив під егідою Президентства. На прес-конференції, яку провели губернатор Ерзурума Окей Меміш та мер столичного муніципалітету Ерзурум Мехмет Секмен, було представлено «Ерзурумський сніданок», який складається з 60 видів продуктів. Губернатор Окей Меміш у своїй оцінці тут наголосив на важливості проекту, який було підготовлено у співпраці з губернаторством Ерзурума, столичним муніципалітетом Ерзурума та провінційним управлінням культури і туризму під егідою Президентства. Зазначаючи, що «Сніданок Ерзурум» є портретом Анатолії, губернатор Меміш сказав: «Сподіваємося, завдяки цьому спеціальному проекту ми представимо всьому світу Ерзурумський сніданок, який відображає унікальну кулінарну культуру Анатолії. Сьогодні ми випустили тут загалом 60 видів продукції. Наші місцеві смаки відображають видатні зразки світової кухні. Ерзурум, яке є важливим туристичним містом Туреччини, буде переміщено у світову вітрину зі своїми знаменитими смаками та ерзурумським сніданком».
«ЕРЗУРУМСКАЯ КУХНЯ; ВИРОЖАЄ УНІКАЛЬНИЙ СМАК І СМАК»
Мер столичного муніципалітету Ерзурума Мехмет Секмен також сказав: «Це факт, що сьогодні розуміння харчування почало повертатися до традиційного з органічними та натуральними продуктами». Президент Секмен сказав: «Кожен регіон і кожен куточок нашої прекрасної Анатолії, по суті, виражає неповторний смак і смакове свято», і продовжив свої слова так: «У нас в Ерзурумі такі особливі смаки та така багата регіональна кухня. Продукт дійсно заслуговує бренду . З цієї точки зору ми хочемо брендувати визначні продукти Erzurum Breakfast і перетворити їх на цінності бренду. Більше того, це також означає культурне спілкування та взаємодію... Тому що наші традиційні та місцеві смаки є описом наших спільних культурних цінностей, які роблять нас такими, якими ми є, а також містять універсальну мову, яка виражає наш спосіб життя. У рамках Тижня турецької кухні, оголошеного на основі книги «Турецька кухня зі столітніми рецептами», підготовленої за підтримки нашого Міністерства культури і туризму, під егідою нашого Президента пана Реджепа Тайіпа Ердогана, п. Еміне Ердоган, місто перлини Анатолії, Ерзурум. Від імені свого міста я хотів би висловити вдячність усім організаціям і всім, хто долучився до презентації сніданку». Після виступів було представлено 60 видів продуктів, у тому числі Ерзурумський сніданок.
Першим залиште коментар