Виставка фотографій австрійського художника Клауса Піхлера «Grown to be Throwd in the Trash», яка привертає увагу до харчових відходів, відкрилася в İzmir Sanat. Президент бере участь в інавгурації Tunç SoyerЗаявивши, що одна третина їжі, яка може нагодувати мільйони людей, які борються з голодом, витрачається даремно, він сказав: «Робота, яку ми проводимо для підвищення добробуту в нашому місті та забезпечення її справедливого розподілу, спрямована на вирішення цієї проблеми».
Виставка фотографій під назвою «Вирощено, щоб бути викинутим на смітник», організована столичним муніципалітетом Ізміра та спільно організована Продовольчою та сільськогосподарською організацією ООН (FAO) та Міністерством сільського та лісового господарства ТР, була відкрита в Izmir Art. Мер столичного муніципалітету Ізміра на відкритті виставки австрійського художника Клауса Піхлера з 32 фотографій, які зображують гниття їжі та відходи паралельно з цим. Tunç Soyer, субрегіональний координатор Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО) у Центральній Азії та представник Туреччини Віорел Гуту, заступник генерального секретаря муніципалітету Ізміра Ертугрул Тугай, представники Міністерства сільського та лісового господарства ТР, бюрократи муніципалітету Ізміра, представники ФАО та любителі мистецтва..
Сойєр: «Одна третина виробленої їжі марнується»
Згідно зі звітом, опублікованим ФАО в 2011 році, понад 820 мільйонів людей у світі страждають від голоду. Tunç Soyer«Це число зростає з кожним днем. Крім того, є набагато більш вражаючий факт, виявлений у тому ж звіті. Третина виробленої їжі витрачається через наш вибір і під час розподілу їжі. Чи можеш ти уявити? Одна третина їжі, яка могла б отримати та нагодувати мільйони людей, які борються з бідністю та голодом, викидається. І ця сумна ситуація відбувається на наших очах через наш другий вибір. Про це в Анатолії є приказка: Нехай мистецтва не зменшуються, нехай вони переливаються. Цей вислів говорить нам про те, наскільки цінна кожна вирощена зернина пшениці, кожна крапля молока. У той же час, замість моделі виробництва, яка шалено зростає, вона описує життя, яке примножується з надлишком і де добробут розподіляється справедливо. На вирішення цієї проблеми спрямована та робота, яку ми проводимо для підвищення добробуту в нашому місті та забезпечення його справедливого розподілу», - сказав він.
«Ми або станемо жертвами свого егоїзму та жадібності, або…»
Президент Соєр наголосив на необхідності об’єднання для запобігання марнотратству і сказав: «Ми визначаємо майбутнє нашого світу. Ми або загубимося на бідній планеті, загнаній у катастрофу як жертва нашого егоїзму та жадібності, або будемо існувати разом із духом солідарності, не витрачаючи жодного укусу. Тому ми робимо кроки з усвідомленням того, що кожне зерно, яке ми сьогодні посадимо, – це спадок, який передадуться нашим дітям. Ми зміцнюємо циркулярну економіку Ізміру, борючись із посухою та бідністю водночас із сільським господарством Ізміра. Ми підтримуємо нашого маленького виробника та доставляємо доступну та безпечну їжу мільйонам наших жителів міста. З нашим баченням можливого іншого сільського господарства, ми знову розкриваємо методи створення сильної аграрної економіки в Туреччині».
Гуту: «Ця виставка має на меті привернути увагу людей»
Субрегіональний координатор Центральноазіатської продовольчої та сільськогосподарської організації Організації Об’єднаних Націй (FAO) і представник Туреччини Віорел Гуту сказав: «Харчові відходи – це проблема, яка має хвилювати все людство. Це несе велике навантаження для навколишнього середовища, економіки та суспільства. Їжа, яка виробляється, а не вживається; означає, що такі ресурси, як земля, вода та енергія, також витрачаються даремно. У боротьбу мають бути залучені всі учасники та зацікавлені сторони. Ця виставка має на меті привернути увагу людей до харчових відходів».
Відвідування після виставки
Після відкриття виставки субрегіональний координатор ФАО для Центральної Азії та представник Туреччини д-р. Віорел Гуту, мер столичного муніципалітету Ізміра Tunç Soyerвідвідав його в кабінеті. Заступник представника ФАО від Туреччини д-р. Айшегюль Селішик, національний координатор проекту зі зменшення втрат харчових продуктів і відходів у Центральній Азії, Азербайджані та Туреччині Нурай Акан Ялтираклі, спеціаліст із втрат харчових продуктів і відходів у ланцюжку створення вартості та партнерств Асліхан Денге та спеціаліст із національних комунікацій Озлем Турктан Єнер.
«Ви можете думати про Ізмір як про місто-лабораторію»
Стверджуючи, що сільське господарство безпосередньо пов’язане з продовольчою безпекою і здоров’ям, президент Соєр сказав: «Все це взаємопов’язано. Метою сільськогосподарської політики, яку проводить столичний муніципалітет Ізміра, є боротьба з кліматичною кризою, захист води та розширення гаманця фермерів. Ми готуємо наші проекти в такому масштабі. Тому продюсер в Ізмірі щасливий. Ми відкриті до проектів, які ви пропонуєте. Ви можете вважати Ізмір містом-лабораторією», – сказав він.
Рішення потрібно шукати разом
Лікар. Віорел Гуту звернув увагу на споживання води і сказав: «Ми використовуємо 10 відсотків води вдома, а решту – у сільському господарстві. Найважливіший момент, на якому ми зосереджуємось, – це вирішення відходів. Ми разом знайдемо рішення для цього. У всіх цих питаннях також потрібно переконати фермерів», – сказав він.
Першим залиште коментар