Емануель Карасу Ефенді (або Еммануель Карассо, нар. 1862, Салоніки — пом. 1934, Трієст) — єврейський юрист і політик, громадянин Османської імперії.
Він є одним із відомих членів Младотурків. Він належав до видатної єврейської купецької родини. Він вивчав юриспруденцію і почав займатися адвокатською практикою в Салоніках. Карасу є членом (за деякими даними, його засновником), а пізніше президентом македонської масонської ложі «Різорта» в Салоніках і піонером масонської діяльності в Османській імперії. Масонські ложі та деякі таємні товариства були в Салоніках місцем зустрічі симпатиків младотурків, зокрема Талат-паші, який мав революційно-радикальні погляди. Працюючи юристом у Салоніках, Карасу став членом Комітету Союзу та прогресу. Він є одним із перших немусульманських членів суспільства.
товариства, у 1908 р. II. Коли він мав право голосу в управлінні Османською імперією під час другого конституційного періоду та після нього, Карасу увійшов до парламенту з Салонік. Карасу, султан II. Він був одним із чотирьох людей, які сповістили Абдулхаміда про його стан (детрон) у квітні 1909 року. Він був обраний депутатом від Салонік у 1912 році та від Стамбула в 1914 році, коли Салоніки були втрачені Грецією під час Балканської війни.
Він співпрацював з різними єврейськими організаціями в Туреччині, наполягав, що турецькі євреї спочатку були турками, а потім євреями, і був проти сіоністського поселення в Османській Палестині. Він був членом комітету, який домовлявся про закінчення італійсько-турецької війни за допомогою договору і намагався зробити Салоніки міжнародним містом. Після Мудроського перемир’я він оселився в Трієсті в Італії і помер там же в 1934 році. Похований на єврейському цвинтарі в Арнавуткой.
Він є дядьком Ізака Карасу (Ісаака Карассо), засновника групи Danone, який емігрував із Салонік до Франції в 1912 році під час Балканських воєн, і є двоюрідним дядьком Даніеля Карассо.
Першим залиште коментар