Мер м. Ізмір Tunç SoyerМодель, яка була реалізована «з метою пропонувати населенню більше дешевого хліба через погіршення економічної ситуації, дала ковток свіжого повітря як малозабезпеченим громадянам, так і пекарям, які опинилися у скрутному становищі». Завдяки протоколу, підписаному з Палатою пекарів, потужність Halk Ekmek подвоїлася без будь-яких нових інвестицій. Торгівлі-пекарі, які подолали небезпеку закривання віконниць і спрямували свої незадіяні потужності на виробництво, а також жителі Ізміра, які легше дістаються до дешевого та здорового хліба, також задоволені заявкою.
Мер столичного муніципалітету Ізміра проти економічної кризи в країні Tunç SoyerМодель «Народний хліб», реалізована . Міністр Tunç SoyerВідповідно до протоколу, підписаного Ізмірською палатою пекарів і ремісників 1 березня, столичний муніципалітет Ізміру ввів в експлуатацію інвестиційні витрати. Практика, яка стане прикладом для Туреччини, принесла користь виробникам хліба, які борються за виживання через проблему невикористаних потужностей у порівнянні зі зростаючими витратами, і громадянам з низькими доходами завдяки збільшенню пропозиції доступного хліба.
Пропускна здатність зросла вдвічі, черги зменшилися
Відповідно до протоколу, хлібозаводи, які почали виробляти якісний і корисний хліб того самого стандарту за рецептом столичного муніципалітету Ізміра, повернули свої невикористані потужності у виробництво. Хліб, вироблений на заводах, продавався в 63 кіосках «Народного хліба» по всьому місту. Виробляючи 130 тисяч хлібів на день на фабриці Halk Ekmek в Чиглі, Metropolitan подвоїв потужності поставок, а черги в кіосках зменшилися.
Інвестиційний ресурс Митрополита залишився на службі
Пояснюючи деталі протоколу після того, як додаток почав працювати, генеральний менеджер Grand Plaza Хасан Ікат сказав: «Цей проект є мером столичного муніципалітету Ізміра. Tunç SoyerЦе проект, створений з далекоглядною перспективою та передбаченням . За допомогою проекту ми прагнемо зберегти наших пекарів, які потрапили в біду, і дати можливість нашим людям легше дістатися до хліба. За короткий час кількість фуршетів, а їх зараз 63, ми збільшимо ще на 15-20. Таким чином ми матимемо можливість використовувати наші ресурси більш позитивно та в соціальних сферах, які потрібні нашим людям. У той же час ми подвоїмо потужність Halk Ekmek».
«Ми вперше зійшлися разом із державним та приватним секторами»
Закликаючи поширити протокол по всій країні, Бірол Йилмаз, голова Спілки роботодавців хлібопекарної промисловості Туреччини, сказав: «Ми вперше зібралися разом із державним та приватним секторами та уклали угоду. Сподіваюся, що ця угода обійдеться Туреччині і стане прикладом. Муніципалітет Ізміру збирався вкласти мільйони доларів. У нас також була непрацездатність. «Об’єднавши їх, ми вирішили цю проблему».
«Без протоколу майже 300 торговців збанкрутували»
Стверджуючи, що співпраця врятувала виробників хліба в Ізмірі від закриття жалюзі, Йилмаз сказав: «Якби цього протоколу не існувало, майже 300 торговців збанкрутували б і закрили свої підприємства. Архітектором цього проекту є наш президент. Я хотів би дуже подякувати нашому президенту Тунчу. У нас вільні потужності. А наші гроші залишилися в кишені. Гроші муніципалітету, гроші держави – це наші гроші. Ми також знайшли загальний спосіб, оцінивши нашу непрацездатність. Ми також задовольнили хлібні потреби наших громадян. Ця угода, укладена державним і приватним секторами, була дуже корисною».
«Тут немає невдах»
Виробники хліба, які швидко розпочали виробництво після підписів, подякували президенту Соєру за відкриття непрацюючих потужностей для виробництва. Еге Ата А.С. Сонер Челік, голова ради директорів і член промислової палати Егейського регіону, сказав: «Тут перемогли жителі Ізміра, наш муніципалітет, хлібопекарня Ізміру та пекар Ізміру. Тут немає сторони, яка програла. Найбільшою нашою проблемою була проблема потужності. За допомогою цього протоколу ми вирішили цю проблему. Це показовий проект», – сказав він.
Taşkent Bread and Bakery Products Inc. Мурат Есер, голова ради директорів і член асамблеї Ізмірської товарної біржі, сказав: «У нас були незадіяні потужності на місці, яке стояло перед промисловцями. Це також збільшило вартість. Завдяки цьому проекту ми мали можливість скоротити наші витрати та доставити населенню дешевий і здоровий хліб, необхідний нашим людям, через муніципалітет, заповнивши наші незадіяні потужності. Я також думаю, що цей проект стане прикладом для всіх народних хлібів Туреччини».
Запаси хліба забезпечені
Оскільки ціни на хліб зросли до 3 TL, а економічна криза по всій країні погіршила умови життя, попит на хліб людей швидко зростав. Шахін Ішікан, голова району Мевляна міста Борнова, сказав: «Попит наших громадян був зумовлений економічними труднощами в нашій країні. Великий внесок у нас зробив Халк Екмек, який приїхав до нас. «Я думаю, що зараз усі потреби нашого мікрорайону задоволені», – сказав він.
Дешевий, корисний, ситний, смачний хліб
Користувачі Halk Ekmek використовували такі твердження:
Сердар Кірмаз: «Ми використовуємо Halk Ekmek щодня. Це також дуже добре за ціною. Це нас розслабляє. Це має більше сенсу, коли ви думаєте про великі сім’ї, і його хліб ситніший, ніж інший хліб».
Аділь Чаталолук: «Я дуже задоволений Халком Екмеком; Я особливо задоволений його смаком. Я знаю, що його виробляють за гігієнічних умов. Це має величезний вплив на сімейний бюджет. Різниця вже становить 1 TL. Для нас це також дуже економно».
Мехмет прокурор: «Я дуже задоволений практикою народного хліба. Є різниця між продуктовими магазинами і тут. 2 ліри тут, 3 ліри в продуктових магазинах. Обслуговування приємне. Співробітники тут також обслуговують нас без жодних труднощів».
Першим залиште коментар