Заявляючи, що переривчасте харчування, яке приносить місяць Рамадан, приносить молодість і здоров’я організму, проф. Лікар. S. Şebnem Kılıç Gültekin сказав: «Наша імунна система, яка забезпечує стійкість організму під час посту, щорічно піклується про наше тіло».
З приходом Рамадану багато людей, які постять, задаються питанням про наслідки тривалого голодування, тобто переривчастого харчування на організм. Згадуючи, що голодування має багато позитивних ефектів від регулювання рівня цукру в крові, контролю артеріального тиску, зменшення абдомінального жиру та зниження ризику раку, проф. Лікар. С. Шебнем Кіліч Гюльтекін описує голодування як щорічний догляд за тілом.
Голодування визначається простими науковими термінами як «метод використання кетонових тіл замість глюкози як джерела енергії шляхом обмеження часу годування до 16-18 годин протягом дня шляхом голодування протягом 6-8 годин». У тих випадках, коли цукор в крові не може бути використаний після тривалого голодування, жири починають спалюватися, і утворюються молекули, а саме кетонові тіла, відіграють важливу роль в активному функціонуванні обміну речовин і в процесі відновлення клітин.
Голодування відновлює пошкоджені молекули в організмі!
Наголошуючи, що наукові дослідження виявили численні переваги голодування, Гюльтекін пояснює появу переваг голодування в організмі так: «Після годин голодування кетонові тіла починають повільно збільшуватися в наших клітинах. У тих, хто голодує, рівень кетонів підвищується до дуже високого рівня протягом 24 години, і в організмі активізується процес відновлення. Таким чином, період голодування зменшує напругу в нервових клітинах і покращує функції мітохондрій, які є нашими клітинними енергетичними печами. З активацією цих механізмів в організмі починається відновлення ДНК, яка є будівельним блоком клітини, і організм очищає пошкоджені клітини, щоб отримати нові і здоровіші клітини.
Наша імунна система також починає відновлюватися, щоб виконувати свої обов’язки протягом цього періоду голодування. Він навіть починає усувати шкоду вільних радикалів, які утворюються після їжі і викликають хвороби. Наше тіло не може виконати цей процес відновлення з триразовим харчуванням і перекусами в нашій звичній рутині. Наявність високого рівня цукру, який ми отримуємо з їжею протягом дня, уповільнює рух природних імунних клітин».
Переривчасті дієти знижують ризик раку
Висловлюючи, що механізми антиоксидантного захисту вступають у дію при перерві в їжі на 14-16 годин, проф. Лікар. S. Şebnem Kılıç Gültekin перерахував переваги голодування таким чином:
«Оскільки переривчасте годування, тобто період голодування, дає змогу активувати антиоксидантні механізми, покращувати роботу мозку, спостерігається збільшення здатності до навчання та пам’яті, особливо з ініціацією репарації ДНК. Це спричиняє часткове покращення результатів у пацієнтів з хворобою Альцгеймера та Паркінсона. Він також знижує ризик ожиріння, ревматологічних захворювань і раку. Багато разів було помічено, що такий спосіб харчування краще реагує на лікування пацієнтів, які отримують хіміотерапію». Висловлюючи, що періодичне голодування має позитивні ефекти, такі як регулювання цукру в крові, контроль артеріального тиску та зменшення абдомінального жиру, Кіліч Гюльтекін сказав: «У У експериментах на тваринах спостерігали кров’яний тиск і частоту серцевих скорочень у щурів, яких годували через день, спостерігалося зниження рівня холестерину, тригліцеридів, цукру в крові та інсуліну та покращення резистентності до інсуліну. Передбачається, що за допомогою цих механізмів також можна запобігти атеросклерозу».
Рамадан може стати часом щорічної турботи про наше тіло!
Заявляючи, що періодична дієта, яку приніс місяць Рамадан, приносить молодість і здоров’я організму з достатнім споживанням рідини в години, коли їжа безкоштовна, проф. Лікар. S. Şebnem Kılıç Gültekin сказав: «Оскільки він затримує старіння нашого мозку та тіла та відіграє важливу роль в активному функціонуванні метаболізму, наша імунна система виконуватиме щорічне обслуговування нашого тіла під час періоду голодування».
Першим залиште коментар