Мер м. Ізмір Tunç SoyerКонтракт на закупівлю молока, підписаний із 258 пастухами в рамках першого етапу проекту Mera İzmir, який було започатковано відповідно до бачення «Інше сільське господарство можливо», став порятунком для сільської місцевості. Виробники, які заявляли, що до проекту їм доводилося продавати молоко за дуже низькими цінами, тепер з надією дивляться в майбутнє.
Мер м. Ізмір Tunç SoyerСтратегія Ізмірського сільського господарства, створена з баченням «Інше сільське господарство можливе», впроваджується крок за кроком. Нова сільськогосподарська екосистема Ізміра, яка базується на боротьбі з посухою шляхом популяризації місцевого насіння та місцевих порід, а також бідністю шляхом підтримки дрібних виробників, продовжує радувати виробників. У рамках першого етапу проекту «Мера Ізмір» столичний муніципалітет підписав угоду про купівлю молока з 258 пастухами з Бергами та Кініка та встановив ціну 8 лір за овече молоко, що становить 11 лір на ринку, і 6 лір за козяче молоко, що становить 10 лір. Аванс у розмірі 2 мільйонів 538 тисяч 240 лір був переданий виробникам за овече та козяче молоко, яке буде поставлено в квітні.
«Купівля молока дозволить нам почуватися дуже комфортно».
Виробник, який отримує передоплату ще до продажу молока, задоволений своїм становищем. 50-річна Халіде Ферхан, яка живе в Бергамі і роками заробляє на життя невеликим тваринництвом, сказала: «Наш дохід приходить від тваринництва. До сьогодні ми продавали свій товар, але завжди були в боргах. Ми не могли заплатити. Покупки молока зроблять нас дуже комфортними. Міністр Tunç Soyer«Ми дуже вам вдячні», - сказав він. Заявивши, що завдяки столичному муніципалітету вони знайшли цінність молока, яке вони виробляли, Халіде Ферхан сказала: «Досі молочним тваринництвом займалося кілька торговців. Треба було дешево здавати молоко. Але за два роки завдяки столичній мерії закупівельні ціни на молоко зросли. Ми теж бачили гроші в руках. Це було дуже добре. Цього року завдяки столичній мерії я також зміг придбати продукти харчування. бережи вас Бог. «Інакше я б не зміг годувати своїх тварин цього року», — сказав він.
«Ми були вражені, коли почули про аванс»
45-річний Рамазан Чандир, який вирощує худобу 66 років, сказав, що вони отримали передоплату від столичного муніципалітету Ізміра, і ці гроші зробили їх дуже комфортними. Чандир сказав: «Ми були вражені, коли столична муніципалітет повідомила, що наше молоко закуповуватиметься за 10 лір і буде надано передоплату. Нехай Бог благословить вас тисячу разів. В останні роки ми вже не можемо заробляти на тваринництві. Корми дуже дорогі, витрати великі. 35 років віддаю купцям молоко. Торговець купував за мертвою ціною. «Були часи, коли ми здавали молоко купцям по 3 ліри, по 2 ліри... по 1 лірі», — сказав він.
«Міграція із села припиниться»
Мустафа Коджаташ, голова Кооперативу розвитку сільського господарства Bergama Kozak Çamavlu, заявив, що завдяки цьому проекту виробники почали дивитися в майбутнє з надією, і сказав: «Люди мігрували з сіл, тому що вони не мали надії на сільське господарство та тваринництво. Завдяки цьому проекту також припиниться міграція із села. Розпочнеться повернення до дрібного тваринництва. Всі почали з надією дивитися в майбутнє. Думаю, молодь повернеться на свою землю і зосередиться на дрібному тваринництві. Мер столичного муніципалітету Ізміра, який проклав нам шлях із проектом Tunç Soyer"Я дякую йому", - сказав він.
Коджаташ також сказав, що сільський кооператив Armağanlar Agricultural Development Cooperative, який увійшов у процес ліквідації, знову почне працювати завдяки проекту Mera İzmir, який був реалізований для боротьби з посухою та бідністю одночасно.
Міських жителів зустріне здорове харчування
За допомогою проекту «Mera Izmir», який був реалізований як одна з найважливіших ланок Ізмірського сільського господарства, він спрямований на зменшення споживання води в сільському господарстві, щоб гарантувати, що виробники були задоволені в місці, де вони народилися, і забезпечити здорове харчування для мільйонів людей, які живуть в Ізмірі. В рамках проекту буде закуплено 7,5 млн літрів овечого молока, в тому числі 5 млн літрів овечого і 12,5 млн літрів козячого молока. Контрактні угоди про виробництво молока будуть укладені приблизно з 500 пастухами через кооперативи. Додатково буде закуплено 5 тис. 300 голів великої рогатої худоби чорної породи та 50 тис. голів овець. Комунальне підприємство «Байсан» закуповуватиме телят і овець за ціною на п’ять відсотків вищою за ринкову.
М’ясо та молоко, закуплені у виробників, будуть перероблятися на заводі з переробки молока, який будується столичним муніципалітетом Ізміра в Байїндірі, і на комплексному заводі з виробництва м’яса, який був відремонтований і розпочав виробництво в Одеміші, і буде запропоновано людям Ізміра.
У рамках проекту виробникам пропонується виробляти екологічно чисте та здорове молоко, яке відповідає критеріям Іншого сільського господарства. Замість силосної кукурудзи, яка споживає надлишок води, молоко закуповують у виробників, які годують тварин виключно місцевими кормовими рослинами. Для договору закупівлі молока необхідно, щоб тварини випасалися на пасовищі не менше семи місяців.
Першим залиште коментар