У столичному муніципалітеті Анкари до 15 лютого працюватиме фотовиставка на тему «Вирощена, щоб її викинути на смітник», щоб зменшити втрати їжі по всій країні та запобігти харчовим відходам. Фотовиставка, організована у співпраці з Продовольчою та сільськогосподарською організацією ООН (FAO) та Міністерством сільського та лісового господарства з метою підвищення рівня обізнаності щодо боротьби з відходами, зустрілася з жителями столиці в художній галереї Червоного Півмісяця.
Муніципалітет Анкари, який підписав проекти, які надають пріоритет здоров’ю громад та довкілля, продовжує свої зусилля з підвищення обізнаності про харчові відходи.
Столична муніципалітет, де у співпраці з Продовольчою та сільськогосподарською організацією ООН (FAO) та Міністерством сільського та лісового господарства в Художній галереї Червоного Півмісяця відбулася фотовиставка на тему «Виросли, щоб стати сміттям», прагне зменшити втрати та харчові відходи по всій країні, а також вжиття національних та глобальних заходів і має на меті передати це майбутнім поколінням.
ФОТО ОПИСУЮТЬ СТАДІЇ КОРІНЕННЯ ТА ВІДХОДІВ ЇЖИ
Заступник генерального секретаря ABB Фарук Чинкі, керівник відділу охорони здоров’я Сейфеттін Аслан, керівник відділу культури та соціальних справ Алі Бозкурт, заступник представника Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН у Туреччині д-р. Великий інтерес до відкриття виставки виявили жителі Башкента, на якій також були присутні Айшегюль Селішик та керівник Департаменту гармонізації Європейського Союзу Зейнеп Озкан.
Начальник відділу охорони здоров’я Сейфеттін Аслан підкреслив, що вони мають на меті підвищити обізнаність у суспільстві та заохочувати діяльність на всіх рівнях щодо запобігання харчових відходів, влаштувавши виставку 32 фотографій австрійського художника Клауса Піхлера, що зображують різні стадії гниття харчових продуктів та виявлено надмірні харчові відходи:
«У нашому світі, де природні ресурси обмежені, а населення, як очікується, буде швидко зростати, наш обов’язок перед майбутніми поколіннями – вживати національних та глобальних заходів для зменшення втрат та відходів їжі. Для досягнення цієї мети всі зацікавлені сторони повинні співпрацювати у спланований спосіб. BELKA A.Ş., дочірня компанія ABB, яка відкрила тут свій стенд. з іншого боку, створено Кампус Renewable Energy and Environmental Technologies Campus, який стане першим в Туреччині, і цей об’єкт був побудований на загальній площі 13 тис. 400 кв. З гаслом «Повернемо ґрунті те, що ми отримуємо з ґрунту», ми плануємо збирати влітку траву, скошену з парків і садів Анкари, а взимку – фруктово-овочеві відходи у вигляді овочів, перетворюйте їх на органічні добрива шляхом компостування та повторно використовуйте їх у парках і садах».
МЕТА: ПІДВИЩЕННЯ ВІДПОВІДАЛЬНОСТІ ПРО ХАРЧОВІ ВІДХОДИ
Заступник представника ФАО в Туреччині д-р. Айшегюль Селішик сказала: «Одна третина виробленої їжі втрачається. Він також має дуже високу вартість. З цієї причини нам потрібно витрачати менше», і підкреслив, що вони багато діляться в соціальних мережах про те, чому люди не будуть витрачати свою їжу і як запобігти цьому, Зейнеп Озкан, керівник Департаменту гармонізації Європейського Союзу, надала таку інформацію:
«Ми разом із Продовольчою та сільськогосподарською організацією ООН та столичним муніципалітетом Анкари беремо участь у ще одному заході, де кампанія «Захистіть їжу, захистіть стіл», яку ми розпочали у 2020 році, знову досягла споживача. Ця виставка, яка проходить на станції метро, дуже важлива. Тому що у нас був довгий етап підготовки. Вперше в Туреччині ми опублікували план дій стратегічного плану щодо скорочення, запобігання та переробки харчових відходів. Ми також побили світовий рекорд Гіннеса. Ми дізналися про 790 тисяч людей, і цю нагороду отримала Туреччина».
Яшар Курчозей, який відвідав виставку, поділився своїми враженнями від чудової виставки: «Захищати землю – це захищати насіння. Ця виставка дуже корисна з точки зору підвищення обізнаності людей. Я категорично проти будь-якого марнотратства. Відходи шкодять як економіці країни, так і природі, а також власному бюджету. Я закликаю людей бути більш чутливими».
ТОВ «БЕЛКА» ВИСТАВЛЯЄ ВЛАСНІ НАТУРАЛЬНІ ПРОДУКТИ
BELKA A.Ş, одна з дочірніх компаній столичного муніципалітету, також на власному стенді виставляє чіпси, гранули та сорти добрив, які вона виробляє.
Хоча подібні заходи мають на меті періодично організовувати подібні заходи з метою підвищення обізнаності про причини та шляхи вирішення втрат та відходів харчових продуктів, проведення тренінгів щодо запобігання та зменшення відходів, а також підвищення рівня обізнаності споживачів, виставка на тему «Захистіть свою їжу, захисти свій стіл» триватиме до 15 лютого 2022 р. Він буде відкритий для публіки в галереї.
Першим залиште коментар