Üsküdar University NPİSTANBUL Brain Hospital Дієтолог Özden Örkcü поділився пропозиціями про їжу та напої, які зігріють тіло в холодну погоду. У міру того, як взимку стає холодніше, потреба в їжі, яка зігріє тіло, зростає. Експерти стверджують, що зігрітися в найхолоднішу пору року можна, вживаючи продукти, які забезпечують більше тепла, а горіхи, овес, часник і цибуля є класичними прикладами традиційної зігріваючої їжі. Експерти; Він рекомендує вживати такі овочі, як морква, цибуля та часник, а також кардамон, куркуму та корицю, оскільки вони підвищать температуру тіла.
Споживання горіхів зберігає тепло
Заявляючи, що один із найпростіших і найздоровіших способів зігрітися в найхолоднішу пору року – це вживати їжу, яка забезпечує більше тепла, дієтолог Озден Оркчу сказав: «Зігріваюча їжа, яку стародавня китайська медицина називає їжею «ян», загалом допомагає підвищують температуру всередині, посилюючи кровообіг або видаляючи надлишок води з наших тканин." Продукти, що містять одну або кілька активних сполук, які допомагають «Насіння, горіхи, овес, часник і цибуля є класичними прикладами традиційної зігріваючої їжі». сказав.
Зверніть увагу на теплову здатність овочів...
Örkcü заявив, що здорові темно-помаранчеві овочі, такі як солодка картопля, зимовий кабачок і морква, забезпечують поживний для імунітету бета-каротин і тепло помаранчевих променів у холодну погоду.Це ще одна їжа, яка допомагає нам зігрітися. Горіхами, насінням і маслом можна насолоджуватися як чудовими зігріваючими та теплоізоляційними закусками». він сказав.
Які спеції зігрівають тіло?
Дієтолог Özden Örkcü розповів про спеції, які допоможуть зігріти тіло в холодну погоду:
Кардамон: містить цинеол, перевірений відхаркувальний засіб. Відомо, що цинеол надає збудливу дію на легені. Завдяки цій властивості кардамон може підвищувати температуру тіла.
Кориця: солодка та ароматна спеція, отримана з внутрішньої частини кори цейлонського коричного дерева, корицю можна вважати найпопулярнішою зігріваючою добавкою на Заході.
Куркума: як і кориця, куркума багата багатьма в’яжучими зернами, які допомагають підтягнути тканини та поглинати надлишок води з організму. Це викликає ефект сушіння, який підвищує загальну температуру нашого тіла.
Імбир: Хоча кореневище популярного імбиру є найбільш відомим засобом для лікування нудоти та шлункових розладів, воно має значну зігріваючу дію завдяки інтенсивній концентрації олій, що виробляють тепло, званих гінгеролами та шогаолами.
Кайенский перець: також званий гвінейською спецією, кайенский перець належить до родини пасльонових і часто споживається у вигляді порошку. Основний тепловий і зігріваючий ефект стручкового перцю зумовлений високоактивною сполукою капсаїцину.
Дієтолог Özden Örkcü рекомендує вживати часник, гірчицю та хрін, які мають високий вміст вітаміну С, на додаток до спецій, оскільки вони покращують відчуття тепла.
Прислухайтесь до цих порад…
Дієтолог Özden Örkcü сказав, що анемії через дефіцит вітаміну D, заліза, B12 і фолієвої кислоти, які виникають внаслідок незбалансованого харчування, спричиняють зниження температури тіла та постійне відчуття холоду протягом довгих і холодних зимових днів. Örkcü завершив свої слова, поділившись своїми рекомендаціями:
Використовуйте як чай для сприяння здоровому, зігріваючому сяйву на тілі. Багато трав в чаї вважаються зігріваючими. Можна віддати перевагу кориці, імбиру, чорному перцю та кардамону.
Традиційно золоте молоко/молоко з куркумою використовували для лікування застуди, закладеності, головного болю та болю в горлі. Куркума також бореться з депресією. Додавання більше його до нашого раціону було б чудовою стратегією для стимулювання мозку.
Поставте 2 склянки молока в каструлю на середній вогонь. Додайте 1 чайну ложку сушеної куркуми, 1 чайну ложку сушеного імбиру та 1 чайну ложку кориці. На завершення додаємо щіпку чорного перцю і перемішуємо, чекаємо, поки утворяться маленькі бульбашки, і вимикаємо плиту. Ви можете дати йому відпочити 10 хвилин і випити.
Першим залиште коментар