Епідемія COVID-19 та процес карантину спричинили деякі зміни в настрої та фізичної активності людей. Спеціаліст-психолог Езгі Докузлу з Anadolu Health Center, який каже, що стан і настрій людей під час періодів інтенсивного стресу також впливають на їх харчову поведінку, сказав: «Людина намагається закрити емоційний розрив, тривогу та стрес за допомогою їжі, а потім він може бути більш напруженим через жалю, який він переживає, і він все ще може контролювати цей стрес. Вони можуть звернутися до діяльності, яка приносить їм задоволення, наприклад, до їжі", - сказав він.
Негативний емоційний стан, що виникає через стрес, тривогу та невпевненість, постійно або тимчасово змінює харчові звички людей. Спеціаліст центру здоров’я Анадолу Психолог Езгі Докузлу, який каже, що багато людей роблять покупки та набирають вагу не випадково, навіть якщо вони не потребують цього під час пандемії, сказав: «Гормони, пов’язані з винагородою, щастям і задоволенням, такі як дофамін і серотонін, які секретуються в мозку, визначають наші харчові переваги. Їжа, багата вуглеводами, викликає підвищення рівня серотоніну, відомого як гормон щастя, і змушує нас почувати себе добре, коли ми відчуваємо стрес або тривогу. Тому, щоб зменшити негативні емоції, в яких ми знаходимося, і підвищити самопочуття, ми звертаємося до смачних страв або покупок, до яких ми можемо легко отримати доступ».
Зміна інтенсивних стресових ситуацій змінює звички в їжі
Підкреслюючи, що деякі настрої, такі як тривога, гнів і депресія, можуть викликати зниження або підвищення апетиту, спеціаліст-психолог Езгі Докузлу сказав: «Згідно з дослідженнями, видно, що люди з сумним і тривожним настроєм віддають перевагу їжі з більшою кількістю калорій і більшою кількістю. в порівнянні зі щастям. Нормально звертатися до речей, від яких ми можемо насолоджуватися і відчувати себе добре під час великих стресових подій, як-от пандемія. Тим більше, що заняття, якими ми можемо насолоджуватися на карантині, обмежені, кожна людина легко прагне їсти смачні, солодкі страви та спробувати різні страви, які виглядають смачно».
Ми прагнемо відчувати себе добре
Нагадуючи, що людина, яка перебуває у стані сильного стресу, намагається вживати легкодоступну упаковану їжу, їжу з високим вмістом вуглеводів, солодку їжу та напої, щоб почуватися добре та швидко розслабитися, Докузлу сказав: «Ми постійно прагнемо почуватися добре, особливо якщо врахувати, що ці їжа викликає звикання. Крім того, стало важливим, як довго можна їсти навіть упаковані продукти, придбані під час цього процесу, і наскільки вони нас відволікають. Наприклад, замість маленької плитки шоколаду краще вибрати велику упаковку снеків, оскільки її можна їсти довше, і ви відчуваєте більше візуального задоволення. Ми знаємо, що такі продукти, як шоколад і солодкі продукти, викликають залежність. «Це призводить до нашого циклу постійного прагнення почуватися добре».
Першим залиште коментар