На симпозіумі «Середземноморська дієта для сталого життя», організованому Факультетом наук про здоров’я Близькосхідного університету, у якому взяли участь доповідачі з ТРСК та Туреччини, середземноморська дієта та стале життя обговорювалися від глобального до локального.
У симпозіумі «Середземноморська дієта для сталого життя», який є однією з головних робочих тем кафедри харчування та дієтології, що проводився за активної участі викладачів та студентів факультету наук про здоров’я Близькосхідного університету , середземноморська дієта та сталий спосіб життя обговорювалися з її численними вимірами від глобального до локального.
Найбільш здорова модель харчування, визнана ЮНЕСКО загальною культурною спадщиною людства
Середземноморська дієта, яка є однією з найздоровіших моделей харчування, відомих у світі та включена до списку загальної культурної спадщини людства ЮНЕСКО, є дієтою, заснованою на традиційних кулінарних та харчових звичках країн на узбережжі Середземного моря. Велике споживання овочів і фруктів, цільного зерна, оливкової олії, горіхів і бобових; помірність риби, молока та його похідних; Середземноморська дієта, яка являє собою модель дієти, при якій м’ясо та м’ясні продукти споживаються менше, прийнята як спосіб життя, що включає повноцінний відпочинок, фізичну активність та соціалізацію.
Середземноморська дієта знижує ризик багатьох захворювань
Дослідження показують, що ризики таких захворювань, як серцево-судинні захворювання, діабет 2 типу та рак, значно знижуються у людей, які роблять середземноморську дієту способом життя. На додаток до звичок здорового харчування, спосіб життя, який підходить для середземноморської дієти, сприяє економіці країни, підтримуючи місцеве виробництво, тоді як переважання рослинної їжі робить важливий внесок у стійке життя.
У Близькосхідному університеті вчені обговорили середземноморську дієту
Вчені з ТРСК та Туреччини обговорили середземноморську дієту на симпозіумі «Середземноморська дієта для сталого життя», організованому факультетом медико-санітарних наук Близькосхідного університету. Представник групи здорового харчування Європейського Союзу проф. Лікар. Мурат Озгорен, на симпозіумі, де він звернув увагу на стійкість та людський фактор на планеті, доц. Доц. Лікар. Мюйган Озтюрк обговорив питання стійкості в контексті середземноморської дієти, професор університету Хасана Кальонку, проф. Лікар. Айла Гюльден Пеккан обговорила середземноморську дієту та проблеми охорони навколишнього середовища.
На панелі здоров’я, яка проходила в рамках симпозіуму, молоді викладачі факультету медико-санітарних наук Близькосхідного університету виступили з доповідями про свої дослідження, розглянувши зв’язок середземноморської дієти з хворобами.
Близькосхідний університет, факультет наук про здоров’я, викладач кафедри харчування та дієтології, д-р. dit. Дядько Тайгун, «Чи є середземноморська дієта універсальною чи культурною?» У своїй промові він поділився з учасниками пірамідою середземноморської дієти, розробленою спеціально для острова Кіпр.
Першим залиште коментар