Мер м. Ізмір Tunç SoyerСмаки Ізміра, де пройде гастрономічний ярмарок «Terra Madre» під керівництвом найбільшого продовольчого руху Slow Food (Slow Food), відповідно до бачення «Інше сільське господарство можливо», продовжують зустрічати світ. Президент виступає на Тижні італійської кухні та вечері Terra Madre Anadolu İzmir 2022 Tunç Soyer«Я впевнений, що навіть італійці скажуть, що не бачили нічого подібного. Я вірю, що ми створимо дуже успішну Terra Madre. Динаміка цих земель дуже багата», – сказав він.
Мер м. Ізмір Tunç SoyerІзмір, який готується організувати міжнародний гастрономічний ярмарок Terra Madre Anadolu İzmir 2022 у вересні 2022 року, відповідно до бачення «Інше сільське господарство можливо», яке підтримує хорошу, чесну та чисту їжу, продовжує привносити свої місцеві смаки в світ. Тиждень італійської кухні та вечеря Terra Madre Anadolu İzmir 2022 відбулися в ресторані İzmir Marina Nefes у співпраці з консульством Італії та Турецько-італійською торговою палатою. Тангор Тан пояснив страву, приготовану шеф-кухарем Паолою Бетті, членом федерації Slow Food в Італії. Шеф-кухар Паола Бетті сказала: «Мене дуже щиро зустріли в Ізмірі. Я відчуваю тут атмосферу змін», – сказав він. Тангьор Тан, з іншого боку, пояснив, як вони охопили дрібних виробників, готуючи меню на ніч.
Соєр: «Динаміка цих земель дуже багата»
Мер столичного муніципалітету Ізміра заявив, що вони щасливі бути разом у дуже важливу ніч. Tunç Soyer“Дуже приємний вечір. Терра Мадре, мати-земля… Терра означає земля, мати-Мадре. Яке для нас близьке, тепле ім'я. Як Ізмір, ми будемо приймати найбільший у світі ярмарок гастрономії під назвою Terra Madre. Це дуже захоплюючий крок. Ми з нетерпінням чекаємо. Будьте впевнені, навіть італійці скажуть, що такого не бачили. Я вірю, що ми створимо дуже успішну Terra Madre. Динаміка цих земель дуже багата. У мене завжди були дуже тісні стосунки з італійцями як на Cittaslow, так і на Terra Madre. Є більше причин, які об’єднують нас, ніж причин, які відділяють нас один від одного. Ми побудуємо надзвичайну Терра Мадре, використовуючи силу цього багатства».
Ізмір знаходиться в центрі Середземного моря
Валеріо Джорджіо, генеральний консул Італії в Ізмірі, який надав інформацію про італійську кухню, сказав: «Ізмір покращує роботу фермерів і ремісників в агропродовольчому секторі, які працюють для захисту біорізноманіття. І в Ізмірі вперше у 2022 році відбудеться Terra Madre Anadolu, чудова організація, яка розташується в центрі Середземномор’я. Мережа Terra Madre, заснована в Турині в 2004 році, спрямована на те, щоб надати фермерам, рибалкам, селекціонерам, переробникам, дрібним виробникам інформацію про цінність роботи, яку вони виконують, серед виробників і громадськості».
Першим залиште коментар