Вживайте фруктовий сік проти анемії

Фахівці стверджують, що анемія та дефіцит заліза внаслідок анемії мають незворотні наслідки, особливо на розумовому розвитку дітей. Фахівці стверджують, що вітамін С необхідний для засвоєння заліза з їжі, і що дуже важливо вживати фруктовий сік.

Анемія, яка викликається зниженням крові, яка є джерелом життя, і пов’язаний з цим дефіцит заліза знижують якість життя. Висловлюючи, що дефіцит заліза відіграє важливу роль у розумовому розвитку дітей, експерти стверджують, що фруктовий сік слід вживати, щоб підвищити засвоєння заліза з їжі.

Анемія визначається як зниження кількості гемоглобіну в крові, і це теж. Зазначаючи, що це спричиняє дефіцит заліза, завідувач кафедри харчування та дієтології факультету медичних наук університету Нух Начі Язган проф. Доктор. Неріман Інанч зазначив, що дефіцит заліза зазвичай виникає в дитинстві та підлітковому віці, коли ріст дуже швидкий, і під час вагітності. Інанк сказав: «Один з кожних 5 чоловіків, кожна 3 жінка, кожна 2 вагітна жінка та кожна 5 дитина страждають на анемію. Проте більшість із них не знають про цю ситуацію. У той час як захворюваність на анемію у дітей у віці 0-5 років у розвинених країнах становить від 4 до 20 відсотків, цей показник досягає 80 відсотків у тій же віковій групі в слаборозвинених країнах. На жаль, захворюваність на анемію в нашій країні дуже висока – 50 відсотків», – сказав він.

Вітамін С покращує засвоєння заліза

Зазначаючи, що залізо міститься як у тваринній, так і в рослинній їжі, проф. Інанч сказав: «Не все залізо з їжі може засвоюватися організмом. Щоб залізо, яке ми приймаємо, було корисним, ми повинні споживати його разом з продуктами, що містять вітамін С. Наприклад, 500 міліграм вітаміну С, прийняті разом з їжею, збільшують засвоєння заліза в 6 разів. З цієї причини фруктові соки є хорошим джерелом для збільшення споживання вітамінів. Вживання фруктових соків, таких як апельсиновий сік, ананасовий сік і грейпфрутовий сік, що містять вітамін С, разом із їжею з високим вмістом білка та заліза підвищує засвоєння заліза. Для того, щоб запобігти анемії та ефективніше та швидше лікувати її після виникнення анемії, необхідно подбати про вживання фруктового соку, який є джерелом вітамінів, у кожній віковій групі.