Швидке збільшення світового населення та поглиблення масштабів світової кліматичної кризи ускладнюють людство у досягненні їжі щодня. Кампанія "Захисти свою їжу - захисти свій стіл", організована Міністерством сільського та лісового господарства у співпраці з Міжнародною продовольчою організацією (ФАО) з метою запобігання втратам та відходам продуктів харчування, залишила позаду 1 рік.
Перша леді Еміне Ердоган та міністр сільського та лісового господарства д-р Бірол Челеп, заступник координатора Егейських асоціацій експортерів та Хайреттін, президент Егейської асоціації експортерів свіжих фруктів та овочів, який брав участь у акції "Захисти їжу - захисти свій стіл" 1-го року ", що відбулася у містечку Анкари Міністерства сільського господарства та лісове господарство за участю Бекіра Пакдеміррі. Літак наголосив на зростаючому значенні їжі для людства.
Зазначивши, що 850 мільйонів людей у світі стикаються з голодом, і все ж так багато людей борються із ожирінням, заступник координатора профспілок Егейських регіонів Бірол Челеп заявив, що Туреччина не тільки задовольняє власні потреби у продовольстві, але й щорічно експортує продовольчих товарів на 18 мільярдів доларів. Він заявив, що, щоб зберегти свої позиції, він повинен ефективно використовувати водні ресурси, зберігаючи свої 24 мільйони гектарів сільськогосподарських угідь.
Наголошуючи, що кампанія "Захисти їжу - захисти свій стіл" Міністерства сільського та лісового господарства змусила Туреччину усвідомити своє багатство, Челеп сказав: "Проект нагадав нам, що нам слід зосередитись на продовольчому банкінгу в Туреччині. Нам слід інвестувати у банківські послуги з продовольством разом із нашими органами місцевого самоврядування та неурядовими організаціями. 61 відсоток харчових відходів надходить з наших будинків. Нам потрібно підвищити обізнаність щодо цього », - сказав він.
Втрати та втрати у свіжих фруктах та овочах 50 відсотків
Вказуючи на те, що Туреччина виробила 2020 мільйонів тонн свіжих фруктів і овочів у 55 році, президент Асоціації експортерів свіжої фрукти та овочів Егейського регіону Хайреттін Ейркрафт заявив, що вироблені свіжі фрукти та овочі зазнали збитків у процесі виробництва, переробки, транспортування та розподілу та витратили даремно на стадіях роздрібної торгівлі та споживання. Він зазначив, що половина з 55 мільйонів тонн свіжих фруктів та овочів, які вона виробляє, не може бути спожита в результаті втрат та марнотратства, і що вона спрямована на зменшення цих втрат за допомогою програми "Захистіть свою їжу - Подбайте про свій стіл "Кампанія.
Підкресливши, що відстань, яку подолала кампанія «Захистіть свій продукт за сталом» за 1 рік, є дуже цінною, Усар сказав: «Втрачена їжа не обмежується втратою їжі. Також відбувається втрата енергії, води, землі, праці та часу. Якщо люди продовжуватимуть споживати так само, як і в минулому, нинішнього світу для людства буде недостатньо. У 2015 році світові лідери передали 17 дуже важливих повідомлень під егідою ООН. Ці повідомлення охоплюють багато тем. Найяскравішим питанням серед цих повідомлень є екологічна катастрофа. Якщо ми продовжуватимемо споживати таку гуманність, як це було до цього часу, нам будуть потрібні три світи в 2050 році. Тому нам терміново потрібно змінити свої виробничі та споживчі звички. Нам потрібно реалізовувати всю політику на вісі кліматичної кризи. Слід зосередитись на програмі Європейського Союзу «Зелена гармонія». "Захистіть свою їжу - захистіть свій стіл" наша Міністерство сільського та лісового господарства буде дисциплінувати нас ", - сказав він.
Першим залиште коментар