Пальма, яку ми не пропускаємо зі своїх столів у Рамадані, багата клітковиною і містить калій, магній, мідь та вітаміни групи В. Це також їжа, багата антиоксидантами, які зміцнюють наш імунітет. Завдяки цим вітамінам і мінералам, які в ньому містяться, фініки описуються як „цілісний цілющий плід“.
Пальма, яку ми не пропускаємо зі своїх столів у Рамадані, багата клітковиною і містить калій, магній, мідь та вітаміни групи В. Це також їжа, багата антиоксидантами, які зміцнюють наш імунітет. Завдяки цим вітамінам і мінералам, які в ньому містяться, фініки описуються як „цілісний цілющий плід“. Їй слід віддавати перевагу, особливо під час посту, завдяки своїй особливості, яка змушує нас почуватись ситими, та високому вмісту мінеральних вітамінів. Але будьте обережні! Спеціаліст з питань харчування та дієти лікарні Acıbadem Maslak Єшим Йозджан також заявив, що пацієнти з діабетом повинні звертати увагу на кількість порцій у фініках, оскільки це їжа з високим вмістом цукру, і сказав: «3 маленькі шматочки фініків містять в середньому 60 калорій, і це еквівалентно одній порції фруктів. Тому буде достатньо споживати 2-3 штуки на сахур або іфтар. Хворі на діабет також повинні включати йогурт або сухофрукти, такі як фундук та мигдаль, під час їжі фініків. Таким чином, викид цукру в крові буде більш контрольованим », - говорить він. Спеціаліст з питань харчування та дієти в лікарні Acıbadem Maslak Єшим Озджан пояснив 10 важливих переваг фініків для нашого здоров'я; зробив важливі пропозиції!
Тримає сито
Спеціаліст з питань харчування та дієти Єшим Йозджан заявив, що дата забезпечує відчуття ситості протягом тривалого часу завдяки високому вмісту клітковини. Таким чином, ви не будете відчувати таких проблем, як втома під час голодування, оскільки це не призведе до різкої зміни рівня цукру в крові ". каже.
Зміцнює імунітет
Особливо під час пандемії імунна система набула все більшого значення. Фініки, незамінні на столах у Рамадані, також зміцнюють імунітет завдяки антиоксидантам, які в ньому містяться. Якщо додати на нього тахіні, побачення буде смачнішим і ситнішим.
Ефективний проти головного болю
Фінік може допомогти зняти головний біль за допомогою вміщеного в ньому магнію. Якщо у вас є головні болі під час посту, корисно споживати фініки, особливо в сахурі. Не забувайте пити багато води поряд з фініками, оскільки нестача рідини також може бути причиною головного болю.
Повний бак енергії
Зі зменшенням кількості прийомів їжі в Рамадан часто виникають проблеми зі слабкістю та втомою. Завдяки вітамінам групи В, що містяться в пальмі, він також корисний для втоми, завдяки чому енергетичні системи працюють краще.
Захищає від запорів
Під час Рамадану через зменшення рідини в нашому організмі можуть траплятися такі порушення травлення, як запор. Завдяки клітковині, що міститься в долоні, вона збільшує дефекацію та ефективна проти запорів.
Це корисно для здоров’я серця
Оскільки фініки багаті калієм, вони забезпечують рідинний та електролітний баланс організму. Завдяки цьому ефекту він допомагає регулювати артеріальний тиск, балансуючи артеріальний тиск.
Попереджає м’язові болі та спазми
Хурма - це фрукт з високим вмістом калію. Спеціаліст з питань харчування та дієти Єшим Йозджан каже, що завдяки вмісту в ньому калію фініки корисні для таких симптомів, як біль у м’язах та суглобах, судоми, втома та слабкість.
Він зміцнює кісткові структури
Фінік зміцнює кісткові структури завдяки дії кальцію, який він містить. Дати рекомендуються для ризику розвитку остеопорозу, який часто зустрічається у жінок, особливо у старшому віці.
Регулює роботу травної системи
Завдяки високій структурі клітковини фініки також полегшують травлення. Спеціаліст з питань харчування та дієти Єшим Йозджан заявив, що фініка врівноважує шлункову кислоту та запобігає раптовому голоду та печії: "Люди, які мають проблеми зі шлунком, можуть легко вибрати дати через ці ефекти". каже.
Захищає здоров’я шкіри
Багаті антиоксидантами та вітаміном С, фініки захищають здоров’я шкіри. Забезпечує більш живий і вологий зовнішній вигляд завдяки поліпшенню структур шкіри.
Рецепти з фініками замість цукру
Ви можете зробити безліч рецептів без цукру, використовуючи фініки. Це буде більш поживна та корисна альтернатива.
Пальмові кульки з горіхами!
- 4-5 побачень
- Фундук
- Кокосовий горіх
приготування:
Замочіть 4-5 фініків у гарячій воді і додайте фундук. Потім змішайте обидва інгредієнти. Ви можете сформувати його в руці і спожити, зануривши в кокос.
Фініковий пудинг
- 1 авокадо
- 8 меджулів
- 2 ложки супу какао
- 3 столові ложки кокосового порошку
приготування:
Стиглий авокадо наріжте шматочками і покладіть його в блендер. Видаліть насіння фініків і залиште їх у гарячій воді на 15 хвилин, а потім вийміть усі інгредієнти з блендера. Ви можете покласти його в скляні миски і споживати, прикрасивши кокосовим горіхом.
Брауні без цукру
- 8 меджулів
- 2 ложки супу какао
- 1 склянка мигдального борошна
- 3 яєць
- 1 чашка олії
приготування:
Вийнявши насіння фініків і замочивши в гарячій воді протягом 15 хвилин, вийміть з блендера всі інгредієнти. Потім вилийте інгредієнти у змащену маслом форму для випічки і випікайте 180 хвилин у розігрітій до 15 градусів духовці. Коли нагріється, можна деякий час потримати його в холодильнику і подати до столу.
Першим залиште коментар