Місяць Рамадан пропонує важливу можливість триматися подалі від харчових звичок, що негативно впливають на здоров’я, та здобувати здорові звички. У цьому процесі, крім збільшення ваги, якщо дієта, багата смаженою, жирною їжею та десертами, приймається з думкою про те, що протягом дня триває голод; може спостерігатися погіршення рівня крові, рівня холестерину та цукру.
Однак імунітет також повинен бути міцним для захисту від вірусу, особливо під час пандемії. Харчування в тій кількості, яка потрібна людині, і збалансовано гарантує, що вона залишається здоровою та активною протягом місяця Рамадан. З відділення харчування та дієти Меморіалу Шишлі лікарні Уз. Діт. Н. Сінем Тюркмен дав інформацію про те, що слід враховувати під час посту в умовах пандемії.
Шрот із сахуру підтримує рівновагу цукру в крові
Для того, щоб метаболізм продовжував працювати належним чином, необхідно зробити Suhoor. Їжу з сахуру можна сприймати як сніданок. Це дозволить підтримувати рівень цукру в крові в рівновазі; Слід віддавати перевагу високоякісним вуглеводним джерелам, таким як хліб-піде з цільнозернового борошна з високим вмістом енергії та клітковини, злакові каші на основі вівса та продукти, багаті білком та корисними жирами, такі як олійні насіння, оливки та авокадо, такі як яйця, молоко та молочні продукти, які надовго збережуть вас ситими.
У сахурі слід вживати щонайменше 500 мл води.
На додаток до споживання води, споживання рідини можна збільшити, вживаючи продукти з великим вмістом води. Овочі з високим вмістом клітковини та води, такі як соковиті фрукти, огірки та помідори, також слід додавати до страв із сахуру. Під час сухого чаю слід уникати кислих напоїв та напоїв з кофеїном. Ці напої можуть спричинити частіше сечовипускання та більшу втрату рідини. Так само слід уникати надмірної солоної їжі, таких як делікатесні продукти, солоні сири-оливки, які спричинять виведення води з організму.
Зразок меню Сахур 1
- Яєчно-овочевий омлет
- Менш солоний сир фета
- Несолені оливки або волоські горіхи
- Багато зелені, помідорів, огірків тощо.
- Цільнозерновий хліб
- Молоко або кефір
Зразок меню Сахур 2
- Варене яйце
- Йогурт з вівсянкою
- Мигдаль / фундук / волоський горіх тощо
- Свіжий фрукт
Вживання солодкого після кожного іфтара може набрати вагу
Пост можна відкрити за допомогою 1 склянки води та 1 пальми або оливки за бажанням. Пізніше їжу можна продовжити супом для легкого початку. Перед початком прийому інших прийомів їжі слід зробити 15-хвилинну перерву і годувати їх повільно та у відповідних кількостях для захисту від шлункових захворювань. Загалом слід уникати смаженої та обробленої їжі, багатої жиром або цукром. Десерти, які часто вживають під час Рамадану, містять багато цукру. Регулярне вживання солодощів після кожного іфтара може призвести до набору ваги. Потреба в десерті може бути задоволена споживанням фруктів через 1 годину після іфтара. Залежно від сезону можна віддати перевагу фруктам з високим вмістом води та клітковини, що сприятиме нормальному функціонуванню кишечника. Слід зменшити споживання жирної їжі, особливо тваринних жирів, жирного м’яса або випічки з маргарином / маслом. Замість смаження їжі слід використовувати інші способи приготування їжі, такі як випікання, варіння або смаження на грилі.
Зразок меню іфтара 1
- Суп без вершків
- М'ясо на грилі / варене / запечене / курка / риба / індичка
- Цільнозерновий хліб або плів з булгуром
- Багато зеленого салату
- Йогурт / пахта / кекс
Зразок меню іфтара 2
- Суп без вершків
- Бобові або овочеві шроти
- Цільнозерновий хліб або плів з булгуром
- Багато зеленого салату
- Йогурт / пахта / кекс
Уникайте бездіяльності
Бездіяльність також поширена, оскільки час перебування вдома в процесі Ковіда збільшується. Легкі прогулянки слід робити вдень, максимально рухаючись після іфтара, і намагаючись підвищити рівень фізичної активності за допомогою вправ, які можна планувати вдома.
Першим залиште коментар