Родове насіння, також відоме як місцеве насіння або рідне насіння, є природним насінням, яке наші предки використовували в минулому і залишалося таким, яким було багато років тому, без будь-якого лікування.
Насіння овочів та фруктів, отримані з цих насіння, які використовувались в Анатолії століттями і ніколи не були генетично модифікованими, беруть і розмножують для посадки наступного сезону. Завдяки цьому циклу родове насіння зберігає своє існування і може дістатись майбутніми поколіннями неушкодженими.
Характеристика насіння предків
Насіння предків - це насіння, яке не було генетично модифіковане. З цієї причини послідовність ДНК є природною. Вони є родючими, безперервними та стійкими насінням. Завдяки цим властивостям вони можуть передаватися з покоління в покоління.
Вихідний стан насіння предків може бути збережений. Ці насіння - це насіння, які вирощувались однаково протягом століть за умов, придатних для клімату нашої країни. Насіння предків висаджують, вирощують, а коли настає період зрілості, деякі рослини відокремлюють, щоб взяти насіння для використання в наступному році. Цей цикл триває тисячі років.
Оскільки кожен регіон нашої країни має свої географічні та кліматичні особливості, райони, де росте родове насіння, також відрізняються. Наприклад, літні плоди вирощують здебільшого в Егейському та Середземноморському регіонах, які є в наших жарких регіонах, влітку та в природних умовах.
Спільною рисою всіх фруктів та овочів, які є насінням предків, є те, що їх слід вирощувати та вживати в сезон. Іншими словами, взимку не можна їсти помідор із насінням предків.
Рослини, вироблені з насінням предків, дуже багаті вітамінами та мінералами. Ви можете легко відчути різницю, коли їсте овочі чи фрукти, які є насінням прабатьків, завдяки його смаку.
Не можна довго зберігати місцеве насіння, тобто насіння предків, у холодильнику. Оскільки в їх структурі немає гормонів або захисних хімічних речовин, вони за короткий час можуть погіршитися.
Яка різниця між насінням предків та гібридним насінням?
Гібридне насіння, один із сортів насіння, легально виробляється в нашій країні. Хоча більшість людей думає про ГМО насіння, коли мова йде про гібридне насіння, насправді гібридне насіння не містить ГМО, воно визначається як гібридизоване або змішане насіння. Для отримання гібридного насіння; схрещують дві рослини одного виду.
- Щоб родові насіння росли, важливо, щоб погодні умови були придатними, але для гібридного насіння такої вимоги немає.
- У насінні предків дуже важливий регіон вирощування продукту. Оскільки продукт розвивається відповідно до географії та ґрунту, і врожайність отримується з цього продукту. Однак гібридне насіння можна вирощувати в будь-якому регіоні.
- Гібридне насіння не настільки шкідливе, як насіння ГМО, оскільки воно отримується шляхом схрещування насіння матері та батька. Однак вони не містять корисних мінералів і білків, таких як насіння предків.
- Насіння-предок є постійним насінням, і насіння можна відокремити від отриманого продукту на наступний рік. Гібридне насіння не таке. Це одноразове насіння означає необхідність щороку виробника в нових насінні.
- Гібридне насіння призначене лише для одноразового використання, але не стерильне. Якщо зарезервувати лише насіння для другого використання, продукт із цього насіння не буде точно таким же, як перші культури. Причиною цього є те, що насіння може нести лише характеристики насіння матері або батька.
Виробник не хоче йти на такий ризик і продовжує щороку купувати насіння, щоб зберегти його якість у виробництві.
Проект насіння предків
У рамках Проекту насіння предків, який був започаткований у 2017 році з метою захисту продуктів, вирощених на анатолійському ґрунті, та передачі їх майбутнім поколінням, розпочато дослідження насіння предків.
Для підтримки проекту люди, які мають насіння предків у нашій країні, також пожертвували своє насіння. Чи оригінальні ці насіння та чи можуть бути використані в проекті, перевіряють експерти науково-дослідних інститутів, що входять до складу Головного управління сільськогосподарських досліджень та політики (TAGEM), а відповідне насіння відтворюється та доставляється виробникам.
З метою захисту та захисту родового насіння, виробленого в рамках проекту, Положення про реєстрацію, виробництво та збут місцевих сортів було опубліковано в Офіційному віснику та набрало чинності. Відповідно до регламенту, родові сорти насіння, які були зареєстровані на ім’я особи, яка раніше володіла родовим насінням, зараз реєструються на ім’я держави, і процес відтворення триває під контролем держави.
Продукти, отримані виробництвом насіння предків
Завдяки Проекту насіння предків він спрямований на відродження природного виробництва в усіх регіонах нашої країни. Серед цих продуктів є спеціальні види, такі як перець чилі Кандіра, сільський огірок Самсун або білий карликовий помідор Айяш.
Широка квасоля, сочевиця, картопля, квасоля, чорноокий горох, шпинат, чорний кмин, буряк, кріп, соя, трава запрани, овес, кукурудза, пшениця, ячмінь, горох, жито, кавун, диня, баклажани, крес, редька , ріпа. Також ведуться зусилля з виробництва овочів та фруктів із насіння предків.
Першим залиште коментар