Artaş Endüstriyel Tesisler Taahhüt ve Ticaret A.Ş. відповів на запитання Кан Карадута в програмі "Взяти бізнес додому" на промисловому радіо. Заступник YKB Еврен Діндірен Донмез розповів про місцеві рішення щодо споживання та переробки продуктів харчування.
Зазначаючи, що свідомий підхід до проблеми споживання їжі надзвичайно важливий, Донмез сказав: “Є багато етапів, коли їжа проходить, поки не потрапляє до нашого столу. Глобальне потепління стосується не лише газу з теплових електростанцій чи автомобілів. Багато викидів вуглецю відбувається при транспортуванні цих продуктів харчування ". сказав.
"1 КІЛО ВІДХОДІВ НА ДЕНЬ"
Донмез заявив, що повинна існувати система харчування, де забезпечується споживання місцевих продуктів харчування, і підкреслив, що в цьому сенсі надзвичайно важливо зменшити харчові відходи.
Донмез сказав: «Людина вивозить близько 1 кілограма сміття на день. Половина цього сміття - це органічні відходи. Якщо взяти масштаб як Стамбул, можна сказати, що приблизно 10 тис. Тонн відходів утворюється на день ". сказав.
"ТРЕБА ОДНОВИТИ ЕНЕРГІЮ"
Заявивши, що харчові відходи необхідно переробляти як електричну та теплову енергію, і що найважливішою системою цього буде біогаз, Денмез сказав: «Ми впровадили систему утилізації кухонних відходів Artaş у 2014 році. Наш відділ досліджень і розробок працював задовго до видання норми про нульові відходи ". сказав.
Він сказав, що за допомогою цієї системи не тільки харчові відходи перед приготуванням їжі, але й відходи після варіння перетворюються на біогаз.
"МІСЦЕВІ РІШЕННЯ ПОВИННІ ВИРОБИТИ"
Денмез наголосив, що вони згодом використовують біогаз для опалення та виготовлення печей.
Виступаючи в Індустріальному радіо, Еврен Діндірен Донмез заявив, що відходи, що утворюються дієтами країн, також відрізняються, додавши, що місцеві рішення та практики слід вивчати.
Першим залиште коментар